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辣子全鸡：整鸡一只，放锅里煮熟，一定要熟全鸡,取出放老抽盐鸡精腌制。准备干辣椒，用纱布包裹碾碎，放入腌制好的熟鸡肚子。在鸡肉上面抹上一层油，放进烤箱炯半小时左右即可食。鸡肉由内而外的辣，手撕更有感觉
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简而言之：先炒鸡块，八成熟再放辣椒。
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看抖音里都有教的。
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