怎样制作米酒?原材料需要些什么?
2013-10-31
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原料要有熟米饭和酒曲!米饭最好是洛米就是包粽子用的那种粘粘的米,用吃的米也是可以地但不好吃,然后米最好是用蒸熟的那种,用电锅煮的做出来太稀了不好吃了,把酒曲搞碎在伴在米里盖上,现在热捂两天应该就可以了,要感觉不够热就放在被子里捂,至于酒曲放多少我就不知道了,你自己在查查!不过做好了味道和外面卖的一样!
2013-10-31
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糯米和酒曲,具体做法不明
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