Question

牛排的做法怎样最好吃

Answer 1

第一步先把牛排用香料腌一下，用什么香料随便 第二步用烤箱稍稍烤几分钟（事实上你会弄的话不烤也行）； 第三步找个平底锅稍稍抹点黄油（不抹也行），把牛排放上去稍稍煎一下。 忘了一件事，在拷牛排或者煎牛排的时候用个小一点的锅用黄油加香料做个酱汁（发挥你的想象力），这个酱汁最后浇在装好盘子的牛排边上就行。 这样弄出来的牛排不至于太生。 最后，别五点钟就做啊，最好等到七八点，天黑之后，要有红酒，蜡烛，还得面对面坐，顺便弄个小的鲜花筐在当中，剩下的你们爱干嘛干嘛吧。书上都那么说的。 牛肉不要太厚，用刀背拍烂，少许红酒加盐洋葱碎腌20分钟，用橄榄油，没有将就用色拉油加一点点黄油中慢火焗，有没有cheese碎？最后应该撒上少许，配上小茴香。对了，还要找些胡萝卜、洋葱剁小丁微火黄油炒香，加上些卤汁，没有卤汁就算了，加些红酒盐（盐要刚刚好，别太咸）稍微开一下，最后勾芡，浇在做好的牛排上。最好再配上些沙司和辣椒酱。

Answer 2

牛排
主料牛排200g
调料食盐适量 料酒适量 生抽适量 橄榄油适量 白糖适量 马铃薯适量 洋葱适量 咖喱粉适量
牛排的做法
1.牛排洗干净切成片。
2.用咖喱粉、盐、生抽酱油、料酒腌制10小时。
3.加白糖、洋葱再腌制1小时。
4.土豆去皮，切成片。
5.烤盘涂少许橄榄油，土豆片、洋葱置于烤盘中。
6.腌制好的牛肉置于土豆、洋葱上。
7.入烤箱中层，180度，上下加热10钟。
8.烤好的牛排。
9.装盘即可

Answer 3

牛排，或称牛扒，是片状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烤制为主。