为什么我的藕粉,直接用开水泡就是糊状,如果先用温水泡后用开水泡,就是水状的,这是为什么? 我来答 可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。 如果 藕粉 水泡 搜索资料 3个回答 #热议# 为什么说不要把裤子提到肚脐眼? 百折不挠108 2017-08-15 · TA获得超过5287个赞 知道大有可为答主 回答量:6879 采纳率:69% 帮助的人:792万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 这就是淀粉的糊化。需要很高的温度迅速搅拌,才能糊化。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 abxcdnza 2017-08-15 · 超过27用户采纳过TA的回答 知道答主 回答量:175 采纳率:45% 帮助的人:40.8万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 冲藕粉必须要水的温度很高,可以直接在锅里煮这样会更浓稠 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 多想步行世界 2017-08-15 · TA获得超过9359个赞 知道小有建树答主 回答量:6868 采纳率:30% 帮助的人:1081万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 添加剂和明胶的原因 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 收起 更多回答(1) 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询 其他类似问题 2021-08-23 为什么藕粉泡好后等水变凉了又变稀了? 9 2021-12-03 藕粉遇热水呈现透明糊状,是什么原理? 7 2021-09-20 请问:我泡制的藕粉冷却后,为什么变成像水一样的东西? 2021-09-20 藕粉为什么一冲就变成水了 1 2022-02-27 真正的藕粉冲泡出来是怎么样的? 8 2024-01-14 请问:我泡制的藕粉冷却后,为什么变成像水一样的东西? 2022-07-07 请问:我泡制的藕粉冷却后,为什么变成像水一样的东西? 2022-03-12 藕粉为什么一冲就变成水了? 更多类似问题 > 为你推荐: