Question

含钙高的食物有哪些？

Answer 1

Answer 2

含钙最高的食物是什么？#星知计划#

Answer 3

日常食物中，含钙较多的有牛奶、奶酪、鸡蛋、豆制品、海带、紫菜、虾皮、芝麻、山楂、海鱼、蔬菜等。特别是牛奶，每天喝牛奶500克，便能供给600毫克的钙；再加上膳食中其他食物供给的300毫克左右的钙，便能完全满足人体对钙的需要。

1、钙的来源以奶及奶制品为最好，奶类不但含钙丰富，且吸收率高，是补钙的良好来源。含钙量高、吸收性也好的食物首推乳类。

2、蛋黄和鱼贝类含钙很高，泥鳅、蚌、螺、虾皮含钙也极高，

3、植物性食物以大豆类制品、硬果类食物（如花生仁、核桃仁），

4、海产品如鱼类、虾皮、海带、紫菜，带刺骨制成的鱼松、肉松，

5、蔬菜中的金针菜、萝卜、香菇、木耳、西兰花、芥兰、苋菜 、菠菜等钙含量都比较高。

6、动物骨骼如猪骨、鸡骨等钙含量很高，但难溶解于水，其实这样做并得不到多少钙质，除非在熬骨头汤时适量加些醋，可使骨头中的钙有少量溶解到骨头汤里，才有些补钙的作用。（备注：很多人在家居饮食中，都会煲骨汤，希望从中吸取多些钙质，究竟这些汤水的钙质含量又如何呢？其实骨汤只能提供少量的钙质；例如100克的骨汤，只能提供1毫克钙质，但相同重量的芥兰 丶豆腐或脱脂奶，却分别能提供230丶150及115毫克的钙质 。）

7 一般的粮食如米、面、玉米中钙含量都较少，有些食物如植物性食物、谷类食物中含有过多的植酸和草酸，会使食物中的钙发生沉淀而减少钙的吸收，例如菠菜中草酸过高，把菠菜煮豆腐，反而使豆腐中的钙不能吸收。

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Answer 4

奶制品：相信大家都知道奶制品含钙量高，而常见的奶制品就是牛奶、奶粉之类的。所以想补钙的朋友不妨常喝牛奶和奶粉，效果是非常不错的。

燕麦：一般来说五谷杂粮都会含钙，而燕麦是含钙量非常高的食物。虽然燕麦含钙量低于牛奶，但相对大多数食物来说补钙还是非常好。

芝麻：芝麻中含钙非常高，一般使用黑芝麻比较多，常见的喝黑芝麻糊，燕麦芝麻糊。当然也有朋友喜欢吃芝麻酱去补充钙质，但芝麻酱热量比较高，所以大家吃芝麻酱要多注意。

绿色蔬菜：我们知道绿叶蔬菜也含钙，一般来说叶子越绿钙含量越高，重点是绿叶蔬菜中维生素和钾离子都有利于钙物质吸引，所以绿叶蔬菜也很好的补钙效果。

Answer 5

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