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煮豆浆不会溢出的方法如下:
1、煮豆浆前,在锅里面加少许的温水,在把豆浆放进去,豆浆就不会溢的到处都是。
2、豆子泡好后先用高压锅焖熟,再加热水打,打完直接能喝,又香浓又不用隔渣,也不会溢锅。一次可以多焖一点豆子,分小盒冷藏,每天加热打一次。
3、不要盖盖子,小火慢慢煮,等豆浆面上泡沫越来越多就要在炉子旁边注意了,打掉泡泡之后豆浆会冒上来。
煮豆浆溢出的原因如下:
把锅坐偏,导致锅底不均匀受热,炉头正上方的豆浆已经达到90度的分解温度,另一侧还在呼哧呼哧往上爬。这样锅里的液体带着泡沫就从炉火一侧流向低温一侧,泡沫的上升运动变成了水平运动,一场暴乱就这样平息了。接着加温达到真正沸腾时,还是存在这个沸腾中心和边缘的斗争。如果中心和锅底的中心重合,还是会溢出,但锅底放偏,就会产生横向流动,无须担心溢锅。
注意事项:
豆子一定要泡,泡豆子的水一定要倒掉。大豆皮里面含有低聚糖,人体不能吸收,但肠道内细菌可以吸收,代谢产生气体。
1、煮豆浆前,在锅里面加少许的温水,在把豆浆放进去,豆浆就不会溢的到处都是。
2、豆子泡好后先用高压锅焖熟,再加热水打,打完直接能喝,又香浓又不用隔渣,也不会溢锅。一次可以多焖一点豆子,分小盒冷藏,每天加热打一次。
3、不要盖盖子,小火慢慢煮,等豆浆面上泡沫越来越多就要在炉子旁边注意了,打掉泡泡之后豆浆会冒上来。
煮豆浆溢出的原因如下:
把锅坐偏,导致锅底不均匀受热,炉头正上方的豆浆已经达到90度的分解温度,另一侧还在呼哧呼哧往上爬。这样锅里的液体带着泡沫就从炉火一侧流向低温一侧,泡沫的上升运动变成了水平运动,一场暴乱就这样平息了。接着加温达到真正沸腾时,还是存在这个沸腾中心和边缘的斗争。如果中心和锅底的中心重合,还是会溢出,但锅底放偏,就会产生横向流动,无须担心溢锅。
注意事项:
豆子一定要泡,泡豆子的水一定要倒掉。大豆皮里面含有低聚糖,人体不能吸收,但肠道内细菌可以吸收,代谢产生气体。
2014-01-07
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1.在锅里扣着放一个小碟子,就不会溢了。
2.提前加点温水,再放入豆浆就不会溢出
2.提前加点温水,再放入豆浆就不会溢出
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2014-01-07
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先加点温水,再加豆浆。煮的时候小点火。
我可是专家哦!
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2014-01-07
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放一些盐
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2014-01-07
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锅大浆少
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