怎么淘米才是正确的?

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少年不流氓g
2014-03-22 · TA获得超过5727个赞
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1、 淘米用冷水,不要用热水和流水淘洗。

  2、 适当控制淘洗的遍数,以能淘去泥沙杂屑为度。

  3、 淘米不能用力去搓。

  4、 淘米前不要把米在水中浸泡,以防止米粒表层可溶性营养大量随水流失。

  5、据科学知识,米糠是有营养的,淘米时不宜洗的太净,一般以淘两次为好。

  6、现在的米加工不是那么太好,所以淘米可以多一次,三次可以了。

  7、淘米时不要搓的太狠,轻轻的揉搓即可。

  8、煮饭前先把米泡10分钟会更好的。
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狂芮欢32
2014-03-22 · TA获得超过1万个赞
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用手轻搓过水两次
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