Question

氨基和氨基酸肽链肽键之间的数量关系

Answer 1

非环行氨基酸：氨基酸数-肽链数=钛键数=脱去水分子数

环行氨基酸：氨基酸数=钛键数=脱去水分子数

氨基酸数=肽键数+肽链数，一条链只有一个游离的氨基和一个游离的羧基。

n个氨基酸脱水缩合形成m条多肽链时，共脱去(n－m)个水分子，形成(n－m)个肽键，至少存在m个－NH₂和m个－COOH。

扩展资料：

肽链 ：

由多个氨基酸脱水缩合形成肽键(化学键)连接而成。两个氨基酸相连为二肽，依此类推还有三肽、四肽…10个以下氨基酸组成的称寡肽（小分子肽），超过十个就是多肽，而超过五十个就被称为蛋白质。大分子蛋白质多是组成氨基酸超过100的长肽链。

肽键就是氨基酸的α-羧基与相邻的另一氨基酸的α-氨基脱水缩合的共价键，故肽链两端有自由的α-氨基或α-羧基，分别称为氨基末端或羧基末端。随着组成氨基酸单元的不同，其性质和功能有很大差异 。

肽键形成原理：

氨基酸通过肽键连接形成的产物称为肽。最简单的肽是由二个氨基酸残基形成的肽，称为二肽。由于肽中的氨基酸已经不是游离的氨基酸了，所以称为氨基酸残基。一条多肽链的一端含有一个游离的氨基，另一端含有一个游离的羧基。

所以，一般肽链中形成的肽键数比氨基酸分子数少一个。每两个分子的氨基酸脱水缩合反应成一个肽键失去一个水分子，肽键数等于失去的水分子数等于氨基酸数减形成的肽链数。

参考资料来源：百度百科-肽键

参考资料来源：百度百科-肽链

参考资料来源：百度百科-氨基酸

Answer 2

非环行：氨基酸数减去肽链数等于钛键数（脱去水分子数）
环行：氨基酸数等于钛键数等于脱去水分子书
一条链只有一个游离的氨基和一个游离的羧基，因为肽链中间的那不叫氨基，是钛键
一般知道游离的氨基或羧基数也就知道肽链数了，然后算其它的

追问

氨基酸 和 氨基 和氨基数的关系呢

追答

不管是一条链还是一个氨基酸分子
氨基数=1+R基上的氨基数
因为一个氨基酸分子除R基外只含有一个氨基和一个羧基

追问

3Q

追答

再补充一下 游离的氨基或羧基数=肽链数=R基中含有的氨基或羧基数

追问

第一题还是不懂

追答

建议再领会一下我上面写的，m＞n说明R基上也含有氨基，而m-n代表R基上的氨基数，再+1就代表整条连的氨基数了

追问

如果m小于n呢

追答

不好意思刚吃饭去了，不可能m小雨n，因为一个氨基酸至少含有一个氨基或一个羧基，建议你翻书看看氨基酸的结构通式，还有就是千万别死记这公式，主要是把原理清楚就行了

追问

好的

氨基酸缩合后氨基羧基肽键数目怎么算啊

追答

其实说氨基羧基数就是说游离的氨基羧基数，因为原来的氨基羧基一旦形成钛键那就不是氨基羧基了
如果缩合成链 钛键=氨基酸-肽链
氨基或羧基=肽链数+R基上
缩合成环行链上就没有氨基或羧基了，所以环状DNA 分子的氨基羧基数只能看R基上的

追问

我还是不会求，可以讲得简单一点吗，列个公式，大神0.0

离高考只有58天了，你可以助我逆袭吗，学霸

追答

呃 我也是学渣，高一高二没好好学一模玩了，刚好好学一个多月，准备逆袭
这个我真的讲不了更清晰的了，只能再好好理解一下了

追问

那留个电话吧，一起进步

Answer 3

简单分析一下，答案如图所示