加盟开川菜店需注意哪些?怎么才能避免投资失败?
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一：新手创业无经验，急于上手这是导致川菜加盟行业项目投资失败的主要原因，也是主导因素。隔行如隔山，行业的选择是关键，小小的川菜行业加盟店也不并是我们想象中的那么简单，在自身缺乏经验的前提下，不应冒险急于上手，最起码应找一个行内人士合作或聘其为管理，日后经营中再慢慢熟悉，并可独立操作。
二：对于店铺的考察失误。通常在川菜行业加盟店投资下手前会对店铺周围都会作一番侦察，看不到问题的实质，更没仔细分析原来店铺转让的原因及情况，只是看到表面的人数，没详细分析消费者的消费需求及喜好、习惯。
三：创业者没有恒心就开店经营。生意总有淡季旺季之分，在投资川菜行业加盟店后，生意一段时间不好并不能说明此地就不适合开店了，否则怎会又有几家新的店铺开张?所以，要在日后的经营中积累经验、吸取教训，及时调整经营方向，而不能是草草收场。所谓开店容易守店难那就这个道理。
二：对于店铺的考察失误。通常在川菜行业加盟店投资下手前会对店铺周围都会作一番侦察，看不到问题的实质，更没仔细分析原来店铺转让的原因及情况，只是看到表面的人数，没详细分析消费者的消费需求及喜好、习惯。
三：创业者没有恒心就开店经营。生意总有淡季旺季之分，在投资川菜行业加盟店后，生意一段时间不好并不能说明此地就不适合开店了，否则怎会又有几家新的店铺开张?所以，要在日后的经营中积累经验、吸取教训，及时调整经营方向，而不能是草草收场。所谓开店容易守店难那就这个道理。
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
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