辣炒花甲的做法步骤图,辣炒花甲怎么做好吃
2020-12-17
展开全部
上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
2019-09-23 广告
玉溪小锅米线,较先把玉溪小锅米线传入昆明的是翟永安,玉溪金官营人,幼年丧父,家境极贫困,母亲到昆明织布为生,改嫁一个四川卖饺担担的人,那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。继父死后,翟永安便沿街挑卖饺担担。20世纪20年代初,他把玉溪小锅...
点击进入详情页
本回答由上海大鼓餐饮管理有限公司提供
展开全部
材料
花甲,青红椒,姜末,蒜末,小葱末,料酒,生抽,蚝油,油,盐
做法
1.
买回来的花甲泡在清水中,
加入几滴油,让花甲吐沙;
2.
准备好其他原材料;
3、将花甲放入保鲜盒红,加入少许水,
加盖后摇动,
这样能让花甲进一步吐沙;
重复几次;
4.
锅中放入适量水
,
加入花甲进去煮;
5.煮到花甲张口;
6.
捞出来后沥干水分;
7.
烧热锅,
放入适量的油,
下入姜蒜末进去爆香;
8.
爆香后再加入青红椒末进去翻炒;
9.
翻炒几下后加入花甲进去翻炒;
10.加入适量料酒、生抽和少许蚝油进去翻炒;
11.
再加入盐进去翻炒调味;
12.
最后加入小葱末翻炒;
13.盛入盘中。
花甲,青红椒,姜末,蒜末,小葱末,料酒,生抽,蚝油,油,盐
做法
1.
买回来的花甲泡在清水中,
加入几滴油,让花甲吐沙;
2.
准备好其他原材料;
3、将花甲放入保鲜盒红,加入少许水,
加盖后摇动,
这样能让花甲进一步吐沙;
重复几次;
4.
锅中放入适量水
,
加入花甲进去煮;
5.煮到花甲张口;
6.
捞出来后沥干水分;
7.
烧热锅,
放入适量的油,
下入姜蒜末进去爆香;
8.
爆香后再加入青红椒末进去翻炒;
9.
翻炒几下后加入花甲进去翻炒;
10.加入适量料酒、生抽和少许蚝油进去翻炒;
11.
再加入盐进去翻炒调味;
12.
最后加入小葱末翻炒;
13.盛入盘中。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
展开全部
用料
花甲
两斤
姜丝
适量
蒜沫
适量
朝天椒丝
适量
大青椒
适量
大葱丝
一根
料酒
三勺
郫县豆瓣
两勺
盐
半勺
香醋
一勺
酱油
两勺
白糖
半勺
川菜版辣炒花甲的做法
先要让花甲吐沙,大葱姜辣椒切丝,蒜切沫。川菜版辣炒花甲的做法
步骤1
小葱切段川菜版辣炒花甲的做法
步骤2
大青椒随意切切,不规则条状川菜版辣炒花甲的做法
步骤3
水烧开,放三勺料酒,花甲放进去30秒,微微张口,捞出,再用干净水冲两遍,沥干水。川菜版辣炒花甲的做法
步骤4
锅里放油,蒜沫下锅炒香,放姜丝朝天椒丝炒香,郫县豆瓣炒香,半勺糖提味,放花甲,大火翻炒,放一勺醋,两勺酱油,翻炒均匀,放大青椒炒,半勺盐,炒均匀。川菜版辣炒花甲的做法
步骤5
放小葱段,起锅。
花甲
两斤
姜丝
适量
蒜沫
适量
朝天椒丝
适量
大青椒
适量
大葱丝
一根
料酒
三勺
郫县豆瓣
两勺
盐
半勺
香醋
一勺
酱油
两勺
白糖
半勺
川菜版辣炒花甲的做法
先要让花甲吐沙,大葱姜辣椒切丝,蒜切沫。川菜版辣炒花甲的做法
步骤1
小葱切段川菜版辣炒花甲的做法
步骤2
大青椒随意切切,不规则条状川菜版辣炒花甲的做法
步骤3
水烧开,放三勺料酒,花甲放进去30秒,微微张口,捞出,再用干净水冲两遍,沥干水。川菜版辣炒花甲的做法
步骤4
锅里放油,蒜沫下锅炒香,放姜丝朝天椒丝炒香,郫县豆瓣炒香,半勺糖提味,放花甲,大火翻炒,放一勺醋,两勺酱油,翻炒均匀,放大青椒炒,半勺盐,炒均匀。川菜版辣炒花甲的做法
步骤5
放小葱段,起锅。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
展开全部
辣炒花甲怎么做?把花甲倒入锅中加入水油吐沙,然后倒入锅中翻炒,加入辣酱,豆瓣酱花甲。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
展开全部
辣炒花甲美食教程
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
推荐律师服务:
若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询