Question

日本的"大福"和"麻薯"有什么区别

Answer 1

发音（もち／mochi），台湾音译之为“麻薯”。
有馅的麻薯在日本叫做“大福”（だいふく／daifuku）。
所以，大福是麻薯的一种（有馅的），而麻薯是日本式黏糕的台湾式汉语翻译。

Answer 2

麻薯是糯米粉等粘性很强(也就是淀粉分子中的支链很多的意思)的淀粉作成的饼子,由于它太粘了,以至有殪死人的记录。但麻薯也是有馅的,红豆馅、绿豆馅、芋泥馅。
大福是麻薯的一种，因它填入的馅料特多常跟饼皮的量一样甚至更多，所以把它撑得圆圆的，故叫“大腹饼”后才改叫大福。

Answer 3

其实基本是同一类食物
但是在台湾的话
当你说麻糬时
大家会想到的是台式的(内有芝麻或是花生馅
或是外裹花生粉的那一类)
但是当你说大福时
会想到日式和果子(例如草莓大福等等)
虽说都是差不多的做法
但是名字还是分别了种类的不同