土鸡蛋和普通鸡蛋有哪些区别?

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北冥夜宸
2020-07-06 · TA获得超过5465个赞
知道大有可为答主
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土鸡蛋个头偏小,一头尖另一头偏圆润,蛋壳颜色偏浅白色,普通鸡蛋个头偏大,重量偏重,两头大小差异不明显,蛋壳颜色较深,呈现红褐色;
土鸡蛋比普通鸡蛋比较不会沾锅。
土鸡蛋的蛋黄色泽金黄,普通鸡蛋蛋黄偏红色;
土鸡蛋的蛋黄更加粘稠紧实,凝结度更好,不容易散开,普通鸡蛋的蛋黄稀疏,很容易搅散;
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WBB大标

2020-07-05 · TA获得超过1659个赞
知道小有建树答主
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土鸡蛋和普通鸡蛋有哪些区别?综合分析来看:煮鸡蛋是散养的鸡或者是为各种杂粮养大的鸡下的蛋叫做土鸡蛋,而作为普通鸡蛋是一些喂养鸡饲料长大的鸡下的蛋叫做普通鸡蛋,这两种鸡蛋的营养来说图鸡蛋的营养比普通鸡蛋的要高一点。
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天平那些年91
2020-07-05
知道答主
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很高兴回答你的问题,我是一个农村人,来城市打拼,鸡蛋都是从家里带来的,我觉得土鸡蛋跟普通鸡蛋有几点区别:
第一,打出来的蛋清浓度不一样,普通鸡蛋,蛋清不稠,像水一样。土鸡蛋,蛋清很稠,粘在蛋壳上,不容易弄下来。
第二,蛋黄大小不一样,土鸡蛋蛋黄比较大。
第三,煎出来的鸡蛋颜色不一样,土鸡蛋煎出来的颜色比较黄,金黄色,很好看。普通鸡蛋煎出来的颜色,颜色很淡很淡。
第四,营养不一样,土鸡蛋营养高。
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鑫妈天天美食
2020-07-05 · 记录我的的美食旅程,分享给喜欢做菜的朋友
鑫妈天天美食
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土鸡蛋比普通鸡蛋在个头是会有区别,土鸡蛋更小。土鸡蛋味道上比普通鸡蛋味道更香一些。
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与夜相依的故事

2020-07-05 · TA获得超过3447个赞
知道大有可为答主
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我认为土鸡蛋和普通鸡蛋的区别在:
一是土鸡蛋要小一些,个头明显比普通鸡蛋小很多。
二是土鸡蛋的蛋黄大,而且很黄,味道也比普通鸡蛋好吃,没有鸡蛋的腥味。
三是土鸡蛋营养价值更高一些。
四是土鸡蛋产量比普通鸡蛋低很多。
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