甘油二酯(DG)是什么东西? 20

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甘油二酯食用油
2021-03-16
知道答主
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1、 什么是甘油二酯?

甘油二酯(Diacylglycerol, DG),是一类甘油三酯尺老(Triacylglycerol, TG)中一个脂肪酸被羟基取代的结构脂质。

DG 是天然植物油脂的微量成分及体内脂肪代谢的内源中段困简间产物,它是公认安全(GRAS)的食品成分。科学研究发现握裤,膳食DG 具有减少内脏脂肪、抑制体重增加、降低血脂等作用,因而受到广泛的关注。

 

赫普菲乐
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於海伦4s
2020-08-25 · TA获得超过1651个赞
知道小有建树答主
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甘油二酯是一类甘油三酯中一个脂肪酸被羟基取代的结构脂质。甘油二酯是天然植物油脂的微量成分及体内脂肪代谢的内源中间产物,它是公认安全(GRAS)的食品成分。近年来发现,由于甘油二酯与甘油三酯在人体中完全不同的消化机理余判培,膳食甘油二酯具有减少冲携内脏脂肪、抑制体重增加、降低血脂的作用竖唯。
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匿名用户
2020-08-26
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甘油二酯(Diacylglycerol, DG),是一类甘油三酯(Triacylglycerol, TG)中一败裤搏个脂肪酸被羟基察祥取代的结构脂质。DG 是天然植物油脂的微量成分及体内脂肪代谢的内源中间产物,它是公认安全(GRAS)的食品成分。近年来发现,膳纯燃食DG 具有减少内脏脂肪、抑制体重增加、降低血脂的作用,因而受到广泛的关注。望采纳,谢谢
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