Question

蛋挞怎样制作，奶香酥脆，让人吃一次就念念不忘？

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Answer 1

蛋挞是我们日常生活里面，常常会吃到的一款特色馅饼，吃起来味道很棒，风味独特，很受人们的喜欢。蛋挞主要是由面粉、糖和鸡蛋等食材烹饪而成，不但口感很不错，而且也有着很高的营养价值，碳水化合物与脂肪等营养物质，对人体大有益处。

在平常也是很喜欢吃蛋挞，做好之后的蛋挞吃起来酥脆美味，让人越吃越想吃。在知道我们的大厨准备去做蛋挞的时候，马上就跑去了厨房帮忙，为的自然是想早早吃上美食。接下来，我们简单的为大家说一说原来这才是蛋挞更加好吃的做法，奶香酥脆，吃一次就让人念念不忘。

美味的蛋挞

食材：鸡蛋、飞饼皮、淡奶油、牛奶、白糖、炼乳

做法：1、我们需要先把鸡蛋打入干净的小碗里面，然后再把蛋黄盛出来，放入另一个小碗里面，当然蛋清也可以在之后做菜的时候用；

2、然后再把淡奶油、牛奶、白糖、炼乳倒入锅里面煮到融化，再倒入盛着蛋黄的碗里面，搅拌均匀，最好再用细筛子过滤一下，制作成蛋挞馅料；

3、接下来，把买来的飞饼皮软化一下，两张叠在一起，用擀面杖擀的薄一些，再卷起来，放入冰箱里面，冷藏一会儿；

4、然后把制作好的飞饼皮取出来，切成小剂子，用手拿两个饼皮叠在一块；

5、接下来，再把叠好的饼皮放入面粉里面，让饼皮的两面都沾上面粉，然后放入蛋挞模具里面，制作成蛋挞皮；

6、然后往蛋挞皮里面倒入适量的蛋挞馅料，然后放入烤箱里面，进行烤制，即可；

各位喜欢美食的朋友们看到这么美味的蛋挞之后，是不是也都是很心动啊，想要马上拿一个尝一尝。大家可以按照上面所说的蛋挞的制作教程，自己尝试制作一下，不想自己做蛋挞皮的也可以买现成的蛋挞皮，这样更省事。

Answer 2

首先就是调整好蛋黄液，然后再加入一些蛋清，放入一些面糊，然后将蛋挞皮搅拌均匀之后放入蛋液，然后放上自己喜欢的配料，蔓越莓不到干等等，放烤箱中烤熟，非常的美味。

Answer 3

在面粉中打入鸡蛋，并加入适量的水倒入锡纸壳中，放到烤箱烤10分钟，这样美味的蛋挞就做好了。

Answer 4

准备好新鲜的食材，把食材清洗干净，然后做成蛋挞的样子，放入烤箱中，烤5~10分钟左右取出这样美食就做好了。