街上卖的现磨豆浆怎么做
准备材料：豆浆机，热开水，白糖，红枣味烘培豆原料。
街上卖的现磨豆浆用豆浆机打出来的，放入准备好的材料。
1、首先我们烧好开水，用热开水打出来的豆浆味道比较香浓
2、现磨豆浆基本上是用烘培的熟豆子直接打，摆脱了传统的煮豆（煮豆豆香味太淡营养流失），烘培豆在网上买，现在市场上很少有卖烘培豆，烘培豆能保存的时间很长，买烘培豆店铺都有配好的各种现磨豆浆原料包，用已经配好的红枣味烘培豆来打豆浆（一包35g，里面包含红枣，黄豆，燕麦），
3、把两包红枣豆浆原料倒进一个杯子里，然后加一勺增稠剂3--5g，放增稠剂可以防止豆浆沉淀
4、再加一勺消泡剂3g，用豆浆机打的豆浆会有很多泡泡，我们必须把泡泡消掉
5、接着加上20g左右的白糖，白糖的分量影响到豆浆的甜味。
6、把调配好的这一杯豆子倒进豆浆机的塑料杯里，再倒上热开水（1200ml)，水的多少，会影响豆浆的香味和浓度 ，水不能多放，把盖子盖好
7、开始打豆浆，打开关的时候要把塑料杯的盖子压好，不然再开关打开的瞬间开水会溅出来，小心被烫伤，开关打开就可以不压盖子了，接着我们把速度慢慢调到最高速
8、打3--5分钟，当大量的气泡挤到盖子上，冒出浓浓的红枣味就ok（不同的原料不同的味道）关豆浆机的时候也要注意，要先把高速打到最低速再关掉开关，防止下次打开机器的时候直接把杯子里的豆子和开水都喷出来。
扩展资料:
喝豆浆的好处:
1、富含维他命，瘦得漂亮。
大豆中的维他命B2有助于维持皮肤和头发的健康，维他命E促进新陈代谢，可以保持水份。
2、具洗净作用，使肠道顺畅。
大豆配醣体使肠壁表面光滑、排便顺畅。此外，大豆寡糖不被胃吸收会直送到大肠，帮助比菲德氏菌活化肠道。
3、降低胆固醇，使血液清澈。
豆浆中含有可以降低、排出胆固醇的大豆蛋白质和大豆卵磷质，可以使血液清澈，维持良好的代谢状态。
4、具高热效应，能升高体温
血液循环不良和肌肉不足，都会造成低体温、低代谢。豆浆中所含的蛋白质，是高热效应、暖身的营养素。
不宜喝豆浆：
1、肠胃不好的人少喝豆浆
因为豆浆性质偏寒，消化不良、嗳气和肾功能不好的人尽量少喝豆浆。
而豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。
2、有痛风症状的人不能喝豆浆
痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病，而大豆富含嘌呤，豆浆又是由大豆磨成浆的，所以痛风病人最好少喝豆浆。
参考资料来源：人民网-豆浆营养好 但五类人不宜喝豆浆
上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
1、首先将黄豆用温水泡软，待用。
2、将泡好的黄豆放入豆浆机，加水漫过黄豆以上，搅拌3-5分钟即可。
3、将打好的豆汁倒入锅中，开火煮沸5分钟，即可食用。
扩展资料
豆浆（Soybean Milk)，中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。与西方的牛奶不同，豆浆是非常具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区。
豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等等。
鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。其实，除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。
参考资料：百度百科-豆浆
用料：黄豆50克、水1000克、白砂糖适量
1、首先先把黄豆用水泡4-5个小时，有时间的可提前一晚泡。
2、然后把泡好的黄豆和水倒入豆浆机的打浆容器中。
3、然后启动豆浆机，按“豆浆”程序。
4、把豆子打成黄豆糊，大概20分钟，豆浆机灯闪烁，发出声音，豆浆做好。
5、把打好的浓稠的豆浆倒入搪瓷锅中，准备加热。
6、然后往锅里加适量水（按豆子与水1：20的比例加水）。
7、开火煮豆浆，要时刻看着锅，因为会沸腾得很快。
8、一旦沸腾，立即打开锅盖，用勺子不断上下搅拌，以防豆沫扑溅出。此刻可根据个人口味加入适量白砂糖或者蜂蜜。
9、最后把做好的豆浆过滤一下，即可饮用。
就是将煮熟的豆（想快就用高压锅），加没过豆面的水放入搅拌机中搅拌，根据搅拌机的马力确定搅拌时间，一般1500W打2~6分钟，1000W打10~15分钟，几百瓦的（如家用豆浆机）打个20,30分钟也差不多了。
注意事项
煮豆浆时，豆浆表面产生的泡沫容易造成“假沸”现象，其实此时的温度不到100度，而饮用未煮熟的豆浆会使人中毒，因此煮豆浆时务必保证煮沸5分钟以上才可饮用。
