Question

豆腐怎么做好吃呢？

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Answer 1

豆腐味淡当然用来做豆腐杂菌煲。
准备材料：豆腐，鲜虾仁，肉末，冬菇，金针菇，羊肚菌，木耳等各种菌类。
步骤：首先豆腐切片煎至两面金黄备用。
然后各种菌类出水5分钟后捞起沥干水。
第三步，把各种菌类铺满锅底，再放上豆腐，肉末和虾仁。
第四步，加入适量的水和油盐糖酱油胡椒粉等调味，盖上锅盖大火煮至水沸腾后，转小火焖煮15分钟就可以了。

Answer 2

鱼香豆腐，锅热放油，倒入蒜，辣椒，姜丝爆香。放入豆瓣酱，大火翻炒至出油。加入肉末炒散至变色，加入高汤煮沸。倒入豆腐，加入适量白糖，调入水淀粉。用铲子轻轻翻动豆腐，中火煮至汤汁浓稠后撒上葱花即可。

Answer 3

豆腐这样做不用发酵非常健康，拌饭、拌面都可以