Question

电饭煲炒板栗怎么做窍门

Answer 1

糖炒栗子一定要趁热吃才香，介绍一个“电饭煲版”板栗新做法，不用烤箱，不用锅炒，个个都能开口笑，做法简单又好吃。

材料：新鲜板栗、冰糖少许、食用油（黄油），清水少许

做法：

1. 将栗子表皮清洗干净，用剪刀或刀将栗子划开一个十字口。这个步骤一定要小心，不要伤到手

2. 这是大约一磅栗子，已经清洗干净并划口

3. 将栗子放进电饭煲中，加入少量冰糖（白砂糖或蜂蜜都可以）

4. 加入适量食用油或黄油，放入黄油，吃的时候会有奶香。加入少许清水，水量到栗子的一半即可

5. 按煮饭键，煮饭程序结束就熟了。一开锅盖就可以闻到栗子香

6. 刚出锅的栗子一定要趁热吃，非常轻松就可以剥皮取出完整的栗子肉

这样简单的“电饭煲版”的糖炒栗子就做好了，随做随吃，极其方便。带着烫意取栗剥壳，送入口中，口感甜糯，带有微微的焦香味。

栗子也是一种百搭的食材，无论是入菜，煲汤煮粥，还是做成甜品，怎么做都很好吃！大家不要错过季节，可以买多一些，提前剥皮速冻留着冬天慢慢吃！

轻松剥皮小贴士：

板栗用清水冲下一下，用刀划一个十字口

烧一锅开水

将栗子放进去，煮3分钟

捞出来就可以轻松剥皮了

放入密封袋冷冻

板栗好不好，买的时候要注意以下几点：

颜色选红不选黑：新鲜板栗外壳呈褐红色，粒粒饱满有光泽

形状选圆不选扁：板栗有两种形状，一种是扁扁的，一种是半圆或整个圆滚滚的，两种区别还是很大的。扁的甜度相对低，适合用来焖肉煲汤；圆圆的糖含量更高，适合用来做糖炒板栗、甜品等

看虫眼：仔细看看板栗外壳有没有破损或虫眼

新鲜的板栗表面和尾部都有细小的绒毛，不新鲜的、放得久的栗子是没有的。

Answer 2

【电饭锅糖炒栗子】

食材：
迁西板栗500克，绵白糖2勺，食用油2勺，清水10勺。

制作方法：
1、用大盆接一盆清水，然后把板栗泡进去，加入一勺小苏打，搅拌均匀浸泡10分钟的时间，这样可以把板栗清洗的更加干净。

2、小编选择的板栗是迁西板栗，迁西板栗颜色更深，皮更厚，而丹东板栗颜色浅，皮薄且不易脱壳。把浸泡好的板栗好好的淘洗两遍，然后冲洗干净，给板栗鼓起来的一面打一个十字花刀，切的时候注意安全，练习一会就能练就“稳、准、狠”的刀法了。

3、全部切好以后，直接放入电饭煲的内胆当中，然后加入两小时的绵白糖，板栗的热量很高，所以这糖的量大家适量添加，不要过多，以免影响大家身材的保持哦。

4、然后同样的勺加入两勺食用油和10勺清水搅拌均匀。

5、一直搅拌到每一颗糖炒栗子都均匀地沾满油糖汁即可。

6、把电饭锅内胆放回锅中，开启快速饭模式，加热30分钟的时间。

Answer 3

街头卖糖炒栗子的，最便宜那种，去年11块一斤，今年13块一斤，一段时间又涨到14块一斤了。。。。感叹：糖炒栗子都吃不起了哟//。。。。。。好贵呀。。。。

超市的生板栗，6-8块一斤，也不便宜。。。。我们这种低收入人群，上有老，下有小，口腹之欲都不能有了迈？在网上淘啊，撸啊的，免费的板栗三斤到家。。。。0元购，自己弄。。

先吟诗一首哈，生活虽不易，咱们也要乐呵着过嘛。。。

请摇头晃脑大声吟诵，办公室人员防治脊椎病。。。可怜我也是。。。

旧岁已近暮，新岁将登场

寒冬已至，春天不再遥远

新的一年

从最冷的时刻开始

眼前是萧索，心里是希望

在寒风中积蓄走向未来的力量

开整。。。。。撸起袖儿干。。。///

一、准备适量板栗，清洗干净。

二、用小刀划上十字口，一定不能省略这步，虽说我也是懒呢，但为了开口笑，省力剥。。。拼了。。。小板栗，你们一个两个滑不溜秋的，我劈。。。再劈////。。

三、板栗处理好后，放入电饭煲中，锅子一半的量就可以了，加入适量食用油（几滴就可以了），少许冰糖或者是白糖。

四、最后加清水，刚好是板栗量的一半就好了。按煮饭键，快好的时候，搅拌一下，让糖浆均匀地附着在板栗上。

五、然后就等待出锅吧，板栗必须趁热吃，味道最好，绝对不输给大街上买的。

生活不易，让我们携手一起探讨生活的艺术，如何省钱，你有妙招，大家一起分享。。。。