Question

白菜鸡蛋饺子馅怎么做

Answer 1

白菜素馅饺子具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：白菜 300克、香菇 3朵、饺子皮 适量、葱 1段、油 适量、生抽 5毫升、五香粉 适量、酱 少量。

1、第一步把准备好的白菜和香菇洗净切丝。

2、切好后进行焯水。

3、焯水后捞出切碎。

4、加入准备好的油、盐、生抽、五香粉、酱，拌匀。

5、准备好的饺子皮包住馅料。

6、放入锅中煮熟。

7、煮熟盛出，完成。

Answer 2

白菜鸡蛋饺子馅做法：鸡蛋3个打散，加入2勺料酒，足够的盐，搅拌均匀。锅中放入适量的食用油，把打散的鸡蛋放进锅里，边倒边搅，炒成鸡蛋碎，晾凉待用。适量大白菜洗净切碎待用，最好用大白菜的叶子。这个时候鸡蛋碎也晾凉了，然后把大白菜直接放进锅里，和炒好的鸡蛋碎一起，搅拌均匀。然后把切成碎的鲜嫩小蒜苗放进去，再加入1小把小虾皮，加入香油适量，鸡精1小勺，搅拌均匀，白菜鸡蛋饺子馅就调好了。这个馅鲜嫩异常，而且包到最后一点儿也并不会出汤。

Answer 3

1、材料：面粉、大白菜、鸡蛋、姜、橄榄油、盐。
2、姜切末。
3、鸡蛋打成蛋液后煎成蛋皮后切碎。
4、白菜过水后切碎，加入碎蛋皮、姜末、橄榄油、盐，搅拌，白菜鸡蛋馅就做好了。
5、做饺子皮：冷水加少许盐和面，静置半小时后做饺子皮。
6、饺子包好，做蒸饺、水饺都可以

Answer 4

先将白菜洗干净晾干水分切丝然后切成小碎丁撒上盐腌一会积出水飞分放一边备用鸡蛋打入碗中看吃饭人多就多打几个我们是四个人吃我打八个炒出来把 白菜到案板上稍微剁一下然后把鸡蛋到上面多成鸡蛋碎放入盆中放盐香油食用油放花椒粉耗油生抽少许酱油调色胡椒粉放一点搅拌均匀就行了这样包出来的饺子特好吃

Answer 5

白菜鸡蛋馅饺子，怎么做？我的做法是先将鸡蛋炒好，备用白菜切碎，用开水焯一下壮干水分，可以调戏在一起，这是我的做法