空气炸锅的鸡翅做法

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妖感肉灵10
2022-11-11 · TA获得超过6.3万个赞
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材料:鸡翅5只。
辅料:生粉适量,鸡蛋适量,面包糠适量,卤汁适量,油适量。
步骤:
1.鸡翅用清水洗净。
2.两边各切两刀,方便品尝。
3.准备卤汁给宝宝吃。选不辣的!放入鸡翅中,均匀抓取。
4.用腌料将鸡翅贴上保鲜膜,扎几个小洞,放入冰箱。腌制6-8小时。
5.准备生粉。
6.鸡翅用生粉包着。
7.再包蛋液。
8.面包屑。
9.将空气油炸锅预热5分钟。在盘子上方煎一层锡纸。在锡纸上刷一层油。
10.放上鸡翅。
1.气锅,180度15分钟。中间翻个身。
梧桐灰原
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2021-07-03 · 认真答题,希望能帮到你
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炸鸡翅(空气炸锅版)

用料  

鸡翅    六个    

五香粉    一大勺    

糖    一小勺    

盐    一小勺    

孜然粉    一大勺    

葱姜蒜粉    一小勺    

鸡蛋    一个    

面包糠    200克    

炸鸡翅(空气炸锅版)的做法  

  • 鸡翅洗干净,用小刀在正反面都划几下,比较入味

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  • 所有调料用少许温水和成泥,带上一次性手套,给鸡翅做个按摩。

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  • 按摩好后,把鸡翅放到保鲜盒里,最少腌制一小时。如果时间充裕,最好能放冰箱冷藏过夜。

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  • 把鸡蛋打成蛋液,先把鸡翅在蛋液里打个滚,再放到面包糠里,裹上面包糠。

  • 空气炸锅200度预热,然后把鸡翅放到炸篮里,定十五分钟。

    请点击输入图片描述

  • 到时间后就可以把鸡翅拿出来,趁热挤上柠檬汁,配番茄酱吃起来。

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  • 小贴士

    鸡翅可以一次多腌一些,分装后放冰箱里冷冻,第二天没菜了,就拿出来一盒放冷藏化开,第二天做正好。

鸡翅中含有大量的维生素A,可以促进视力,上皮组织,及骨骼的发育,促进人体的生长以及精子的生成。鸡翅还含有丰富的蛋白质,具有维持钠钾平衡,消除水肿的功效,可以治疗营养不良性水肿,还能提高机体免疫力,有利于生长发育,调节血压,缓解贫血。所含有的铜元素,有益于人体中枢系统、免疫系统、头发、皮肤、骨骼、心、脑、肝等的发育和功能。所含有的脂肪,可以维持人体的体温,还有保护人体内脏的功效。

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狂人横刀向天笑
2021-06-09 · TA获得超过29.3万个赞
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空气炸锅烤鸡翅,用的奥尔良腌料,有蜜汁味、香辣味…都可以。 奥尔良腌料的比例10克料:7ml水:100克肉 空气炸锅200度烤15分钟。

用料

  • 鸡翅中 9个(310克)
  • 奥尔良腌料 30克
  • 水 20克
  • 蜂蜜 10克

做法步骤

1、将奥尔良腌料倒入小碗,加水搅成糊状,再与鸡翅混合(鸡翅用牙签扎些小孔,更入味儿)。

2、将拌好的鸡翅装入密封袋,放入冰箱冷藏,腌制4小时以上。 (也可以放碗里,封好保鲜膜,期间翻动几次)

3、空气炸锅200度预热三分钟,放入鸡翅烤15分钟,至表面金黄色。 期间将鸡翅翻动两次,使受热均匀。

4、最后烤制的5分钟,可以拿刷子在鸡翅表面刷一层蜂蜜,继续加热到烤熟,色泽会更好看。

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111111的会

2021-06-23 · TA获得超过4760个赞
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空气炸锅的鸡翅做法

原料:鸡翅中8个(空气炸锅正常的容量是8-10个)

腌制的辅料:姜片,蒜片,洋葱,黑胡椒粉,盐,酱油2勺,耗油2勺,糖半勺。

工具:锡纸或者油纸,空气炸锅或者烤箱


做法:

  • 鸡翅中洗净,控水,用刀在鸡翅中两面都切1-2斜刀,方便腌制的时候入味。

2.姜片2小片,蒜2个切片,洋葱切小块,和切好的鸡翅中放在一个碗中。

3.碗中再倒入1勺黑胡椒粉,1勺盐,酱油2勺,耗油2勺,糖半勺。
4.所有的材料和鸡翅中一起搅拌均匀,盖上保鲜膜,腌制4小时,或者冰箱冷藏过夜腌制。

5.我这次的鸡翅是准备的早餐,所有提前一晚上冷藏腌制过夜,第二天早上空气炸锅180度预热2分钟,在炸篮下面铺一张锡纸(亮面向上),把鸡翅摆放在上面,腌制的料都不要了。鸡翅上撒一层现磨黑胡椒粉,180度,18分钟,中间时候翻面一次。

6.18分钟鸡翅可以出锅,时间上下浮动2分钟,根据鸡翅大小调整。

小贴士:

  • 炸筐里面垫锡纸或者油纸,是为了后期好清洗,也可以不放垫纸,把炸筐刷一层油,直接把鸡翅放入也可以;

  • 黑胡椒粉是腌制鸡翅时候添入,开始烤制的时候,再撒一次现磨的黑胡椒粉,是为了增加口味,如果没有就不加。

  • 没有空气炸锅,就用烤箱,温度180-200度,时间20分钟。

  • 烤鸡翅时候,腌制的材料和料汁都不要,只把鸡翅拿出来烤就可以了。

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