最正宗的狗肉做法是什么?

儿子战友送了一只狗,不知道怎么炖好... 儿子战友送了一只狗,不知道怎么炖好 展开
 我来答
亅9十二点

2021-05-02 · TA获得超过1251个赞
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最正宗的狗肉做法步骤如下
1、准备材料:鲜狗肉1000克,干红辣椒15克,大蒜瓣25克,生姜15克,大蒜25克,植物油75克,料酒50克,酱油50克,熟芝麻面10克,味精2克,精盐20克。
 2、将狗肉提前放在水里泡几个小时,干辣椒洗干净切成段,把蒜剁成末;姜把皮切掉再切成薄片,大蒜瓣洗好后切段备用。
 3、把狗肉拿出来洗干净之后晾干,然后剁成差不多两根手指宽度的块状,放进锅里,加清水直到水和狗肉持平或者没过肉块为好。水烧开之后,把狗肉捞出来,然后用水多洗几遍,把水分弄干。
 4、在锅里放少许的油,烧热之后把狗肉倒下去,开大火翻炒几分钟左右,不要炒太久,然后加料酒和酱油,等到水完全炒干之后,再把干辣椒和葱段加下去翻炒,加适量的水用小火炖,等肉烂的时候,放入盐、大蒜末、味精、完全烧开之后装在盆里,再把熟芝麻面加上去,这样就完成了。
以上做法,狗肉又嫩又香,特别好吃。
归轩秀0iu

2021-05-02 · TA获得超过805个赞
知道小有建树答主
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正宗的狗肉做法,这狗肉他是一个非常好吃的肉,他把狗肉放在锅里,大锅,最好是用木炭烧的锅,那样炖出来的肉什么都不用放,把狗肉放在里面,最少也要炖上吧,三支五个小时,这样炖出来的狗肉是最好吃的
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儿童科普小知识
2021-05-02 · TA获得超过192个赞
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狗狗那么可爱,为什么要吃狗狗?
如果要吃,1,烀狗肉,炸上狗酱,就跟烀羊肉差不多,2,狗肉火锅,烀熟的狗肉,配上大豆腐,冻白菜,粉条,狗酱,3,烤狗肉,刷上酱料,具体参考烤羊
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