台式香肠蛋炒饭的做法?
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2021-10-25
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1、香肠加2大匙米酒先蒸熟(米酒不要丢掉等会拿来炒饭,饭会更香~)
2、蒜切末,葱切成葱花,蒸熟的香肠切片。
3、热锅后加油用小火爆香蒜末,下切片香肠翻炒后取出。
4、热锅后加油,下打散的蛋液拌炒后,加入步骤3翻炒。
5、再下白饭拨炒松散后,加入步骤1的米酒、酱油、胡椒、葱花翻炒均匀即可享用。
2、蒜切末,葱切成葱花,蒸熟的香肠切片。
3、热锅后加油用小火爆香蒜末,下切片香肠翻炒后取出。
4、热锅后加油,下打散的蛋液拌炒后,加入步骤3翻炒。
5、再下白饭拨炒松散后,加入步骤1的米酒、酱油、胡椒、葱花翻炒均匀即可享用。
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锅底放适量油,油温七成热葱花爆香十特鲜酱油,放香肠炒然后放鸡蛋液,再加米饭放入盐,出锅时可放葱花,可不放味素。
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材料
鸡蛋4颗,蒜头3粒,葱2~3根,香肠4~5条,米酒2大匙,白饭6碗,酱油5大匙,胡椒粉适量
做法
1、香肠加2大匙米酒先蒸熟(米酒不要丢掉等会拿来炒饭,饭会更香~)
2、蒜切末,葱切成葱花,蒸熟的香肠切片。
3、热锅后加油用小火爆香蒜末,下切片香肠翻炒后取出。
4、热锅后加油,下打散的蛋液拌炒后,加入步骤3翻炒。
5、再下白饭拨炒松散后,加入步骤1的米酒、酱油、胡椒、葱花翻炒均匀即可享用。
鸡蛋4颗,蒜头3粒,葱2~3根,香肠4~5条,米酒2大匙,白饭6碗,酱油5大匙,胡椒粉适量
做法
1、香肠加2大匙米酒先蒸熟(米酒不要丢掉等会拿来炒饭,饭会更香~)
2、蒜切末,葱切成葱花,蒸熟的香肠切片。
3、热锅后加油用小火爆香蒜末,下切片香肠翻炒后取出。
4、热锅后加油,下打散的蛋液拌炒后,加入步骤3翻炒。
5、再下白饭拨炒松散后,加入步骤1的米酒、酱油、胡椒、葱花翻炒均匀即可享用。
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蛋炒熟,台式香肠切片,起锅烧油。葱姜蒜爆香锅放台式火腿片,放米饭炒散放蛋,放自己喜欢的调料
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