Question

腌腊肉时，肉要清洗吗？

Answer 1

但只拉肉的时候，肉一定要清洗，这个肉不管做什么都要先清洗干净。要不然他里边儿也是有一些水或者是血之类的，这样竞技干净以后再让他量一下，减少水分了以后。再放各种调料腌制

Answer 2

不可以的，因为肉也非常的干净的，再说，腌腊肉水洗有水的，对腌制腊不利的。。所以，腌腊肉时，肉不要清洗的。。望采纳。

Answer 3

腊肉在做的时候最好要清洗一下，因为腊肉如果你不清洗的话，那么上面很有可能有一层灰尘，所以腊肉你清洗完之后的话，那么肯定比较好，而且的话就里面也比较干净，所以说腊肉最好清洗清洗，清洗清洗之后的话也比较干净的，吃起来也比较健康

Answer 4

元腊肉的时候，肉不要清洗的，因为清洗过的肉容易变质，腐败的。所以说肉就不要用水洗了。

Answer 5

腌腊肉时要清洗的肉要清洗一下都是比较干净所以说我们可以通过清洗以后它的肉质比较嫩一些你可以用热水清洗。