Question

想要把剩米饭做成辣条，需要那几个步骤？

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Answer 1

首先我们需要准备300克的剩米饭，放入60克的面粉，40克的玉米淀粉，一勺辣椒面，一勺五香粉，一小勺实验，然后搅拌均匀，接下来打入一枚鸡蛋，再次搅拌均匀，然后下手揉到一1勺细辣椒面+1勺粗辣椒面+1勺花椒面+0.5勺白糖+1勺孜然粉+少许盐+2勺熟白芝麻，备用。不用米饭是可以做辣条的。比如有一种用面粉压制的牛筋面，它就是做辣条的主要原材料。把压好的牛筋面撕开，上锅蒸几分钟倒入盆里备用。米饭加入少量鸡蛋清搅拌，然后平扑在盛具里风干，鸡蛋清就像胶水一样将米粒粘在一起，风干后就不会散开，可以下刀了。

找一个盒子把米饭倒进去然后用一块小于盒子的干净面板放在上面、在用有分量的东西压在上面几个小时后就可以了！我有吃过糯米紫菜卷，可以借鉴方法哦，把剩饭蒸软，然后用保鲜袋或者保鲜膜装好，揉捏按压，要很硬的话可以放在菜板上有菜刀压哦，或者用比较重的东首先准备一个模具，把剩米饭加一点糯米粉增加黏性，倒进模具。倒一层就用擀面杖压实，量够了之后盖盖子在找东西压在盖子上，放到冰箱冷藏两天。

有时候剩饭多可以做出各种各样的美食是很有味道的。把剩饭做成肉丝饭，先把饭倒保鲜膜上面，然后用竹排给滚起来，滚好以后用刀切一片片可以把米饭放到饭盒中，用一个板放进饭盒内把米饭压结实，放到冰箱内冷冻一下，然后再倒出来用刀切开即可。用手试一下米饭的温度，如果感觉烫手就先放置冷却，如果是温温的感觉就加入适量甜酒曲，然后充分搅拌，让甜酒曲和米饭混合均匀。

Answer 2

首先应该做的就是将这些米饭进行一个捣碎，然后去固定一个形状，然后再将这些米饭里面搅入一些油和辣椒，这样就可以进行一个制作辣条，而且制作出来也是相对于更加的健康美味。

Answer 3

一共需要4个步骤。先把米饭加热一下，这样会更加的湿润，然后把面粉混合起来，再放入调味的东西，用手搓成长条状，然后再按压一下，去油炸就可以了。

Answer 4

俺把剩米饭加入面粉和淀粉，再加上一些调料，根据自己的口味，可以加一些辣椒，孜然粉一些调料再改成饼，切成条状，用油煎

Answer 5

买点老干妈回来，老干妈拌米饭，简直是辣条才有的滋味，又辣又爽，更带劲，简直绝了。