为什么现在奶茶这么受年轻人的欢迎?

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望绮思K2

2021-07-12 · TA获得超过639个赞
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先说结论:因为长期以来,中国社会缺乏迎合年轻人口味的饮料。
“为什么当代年轻人这么喜欢喝奶茶?”
先看看“非年轻人”、“成熟人”传统上都喝啥饮料:
茶:白开水加茶叶一泡了事,苦的;
啤酒:苦的;
白酒:辣的;
——没了。
你可能会说还有黄酒这种传统带甜味的酒,可现在街上有多少人喝这玩意?
中国人对酒精的耐受力并不高,然而却不得不喝酒,因为酒是一种社交工具,可以说中国的酒文化就是一种“自虐文化”。
许多人说喝的年轻人都不懂酒——可是“传统酒商懂年轻人吗?”
江小白不是什么好酒,但商店超市里常卖的啤酒、白酒都是啥破玩意?与经常推出新口味的碳酸、果汁类饮料相比,那些口味几十年不变的廉价工业啤酒、白酒真是一点诚意都没有。
话题回到奶茶。
奶茶本身就是一个迎合年轻人需求的商品:
首先它满足了消费者对日常甜味饮料的需求,而且口味丰富,卖相也好,冬天能当热饮。即便市场上没有奶茶,也会出现其它满足这几个特点的流行饮料。
其次,最初的中国茶饮和奶茶一样是在茶叶基础上加各种佐料的,但大约从宋朝起,受当时文人风气影响,中国茶饮逐渐变成了白水+茶叶的单调模式。奶茶的兴起,莫种程度上算是传统的回归。你酒可以称之为“文化”,我奶茶当然也可以。而且奶茶比酒精更健康。
瞿轩0Au

2022-06-16 · TA获得超过229个赞
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生活需要。可以这么来说奶茶或许已经成为当今年轻人一种生活休闲娱乐中必不可少的东西,吃火锅烧烤的时候来一杯,看电影的时候来一杯,逛街时也来一杯,走在大街上商场里几乎随处可见总有那么些人手上都拿着一杯奶茶。甚至奶茶的地位可能已经超过了咖啡和酒。

社交需要。通过喝奶茶,产生一种连带性,比如说两个人中,一个喜欢喝,一个不怎么喝,逛街的时候一个喝的很开心,津津有味的,另一个看着他喝难免会觉得有点奇怪和尴尬,所以时间长了那个不爱喝的也被感染了,两个人会约着一起买奶茶,分享各自不同口味的口感,讨论奶茶各个品牌的好感度,无形中也增加了于奶茶有关的话题度。

市场需要。奶茶市场发展至今,噱头很大,已经连续产生N多个奶茶品牌,除了我们所知晓的奈雪的茶、喜茶、COCO嘟可、一点点、茶颜悦色等知名奶茶品牌,还有各种各样的品牌崛起,人对什么的需求大,市场就会发展成我们所需要的那样。现在的奶茶市场,可以说供大于求,我们所经常喝的也就是哪几种,但是市场还在开拓,还没达到完全饱和的程度,就会有无限的发展空间。

心理生理需要。从最初的嗜酒如命,嗜咖啡如命,到现在的嗜奶茶如命。一星期不喝一杯奶茶,就感觉缺少了点什么,奶茶就是快乐的源泉,没有什么是一杯奶茶解决不了的。奶茶能带来一种满足感与安慰感。

总之,奶茶已经成为当代大学生,都市白领等年轻一代的一种生活社交必需品,但是也会面临着一些问题,激烈的行业竞争容易产生同质化,不同的品牌但是产品的命名和口味可能会大同小异,这也是奶茶行业的短板,所以创新性对于一个企业行业的发展也显得弥足珍贵。

1)如何研发设计出能提高消费者满意度和忠诚度的产品是一个问题;

2)如何从消费者的角度考虑研制出一些既健康(无添加),口味又很好的产品,把奶茶带来的副作用降到最低;

3)开发品牌附加品,如周边、主题杯具、甜品等等,增加品牌产品附加值。
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高考咨询小龙学长
2022-06-15 · TA获得超过286个赞
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因为现在奶茶是一种时尚的代名词,而且奶茶的口味很不错,让年轻人十分喜爱,所以深受年轻人的欢迎。
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