Question

谁知道剁椒鱼头的好吃做法？

Answer 1

剁椒鱼头的做法，就是把鱼头洗净之后，放在沙锅内，放入油椒，葱，姜，蒜，花椒，大料，盐等一些佐料，放入水，炖至一个小时即可。

Answer 2

给一个我的做法
鱼头破开，清水洗净，
加料酒、葱段、姜片，上笼屉蒸8分钟，出锅，将盘内汁水全部倾倒干净，去除姜片葱段，加调料与剁椒再蒸5分钟，出锅撒葱花，淋沸油

Answer 3

剁椒鱼头最好吃的做法就是在它的配料了啊，如果配料配的好的话，剁椒鱼头就直接清蒸出来倒上退掉就可以了。

Answer 4

剁椒鱼头就是把辣椒剁碎。葱姜爆香，放入剁椒碎。鱼头放里。煮熟多炖一会儿。

Answer 5

剁椒鱼头最重要的就是在清洗的过程中，一定要把鱼头劈作两半以后，水中加入面粉，不停的搓洗，才能够去除鱼身上的黏液，吃起来才会没有腥味