Question

鸡肉不适宜人群有哪些

Answer 1

1、慢性浅表性胃炎患者

因为患者本身胃酸多、消化功能就不好，多喝鸡汤会促进胃酸分泌，不仅不利于消化，反会增加胃肠负担，造成消化不良。

2、胆囊炎和胆石症经常发作者

因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁一起参加，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引发胆囊炎发作。

3、高尿酸血症患者

不宜喝鸡汤，因为鸡汤富含嘌呤和脂肪，会诱使痛风发作。

4、高血脂症和脂肪肝患者：

鸡汤中的脂肪被吸收后，会促使血脂、血胆固醇进一步升高，造成脂肪在肝内积聚，会在血管内膜沉积、引发冠状动脉硬化等病态。

5、肾脏功能不全患者：

鸡汤内含有某些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾效果不全或尿毒症的病者，因为病者肾肝对蛋白质分解产物不能准时处置，喝多了鸡汤就会引发高氮质血症，加重病的进程。

以上内容参考：人民网-鸡肉和鸡汤哪个更营养？五类人群不宜喝鸡汤

Answer 2

鸡肉不适宜人群包括感冒高热患者、鼻窦炎患者、热性病患者、皮肤病患者等。具体内容如下：

1、感冒高热患者：因为高热会影响消化系统酶的活性，降低消化能力，食用鸡肉可能会加重肠道负担，所以感冒高热患者不宜食用鸡肉。

2、鼻窦炎患者：中医上一般认为鼻窦炎多与热邪有关，而鸡肉属于甘温之品，因此一般的鼻窦炎患者不建议吃鸡肉，但如果是肺脾气虚型鼻窦炎患者，可以适量食用鸡肉。

3、热性病患者：鸡肉性味甘、温，具有温中益气、补精填髓等作用，适合虚劳羸瘦、病后体虚、产后乳少等人群食用，若患有热性病，如出现发热、咽干口渴等症状，食用鸡肉后会助热动火、伤津劫液，导致热性病症复发或加重。

4、皮肤病患者：因为鸡肉中含有大量动物激素，属于腥发食物，进食之后，对人体的内分泌、血管、神经系统有激发和兴奋作用，容易使荨麻疹、银屑病等皮肤病患者病情复发或延缓恢复，所以鸡肉不适宜皮肤病患者食用。