Question

请指点下糖醋黄瓜应该怎么做？

Answer 1

要腌糖醋黄瓜，首先第一要选择好黄瓜 ，黄瓜要选选择均匀嫩绿的黄瓜 ，黄瓜进行清洗后 凉干，然后切成指头宽的条 ，进行晾晒 ，晾到黄瓜 稍微嫣点儿 就行。当黄瓜种放入适当的盐 搓搓，如果是一斤黄瓜 你准备二两蒜，一两辣椒 ，三勺白糖 一两生抽 ，一勺白酒 ，一斤陈醋 这样把备好的料。把蒜和辣椒切成伴儿 有的调料混在一起 黄瓜放入罐中 封好口即可 ，也可以输点儿花椒油，放入瓶口里，保鲜。第二天就可以吃啦 。