氨基酸等电点是什么？
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在某一pH的溶液中，氨基酸解离成阳离子和阴离子的趋势及程度相等，成为兼性离子，呈电中性，此时的溶液pH称该氨基酸的等电点。
氨基酸是两性电解质，在碱性溶液中表现出带负电荷，在酸性溶液中表现出带正电荷，在某一定pH溶液中，氨基酸所带的正电荷和负电荷相等。
简单公式
等电点用pl表示，使用该分子的酸度系数可以计算一个只带一个胺基和一个羧基的氨基酸的等电点。即：
对于中性氨基酸，pI=1/2(pK1+pK2)。例如：Gly pI=1/2(2.34+9.60)=5.97。
对于酸碱性氨基酸，其等电点pI=1/2(pK1+pKR)。例如：Tyr pI=1/2(2.20+10.7)=5.66。
以上内容参考：百度百科-氨基酸
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