Question

羊肝煮多久能熟啊?

Answer 1

羊肝煮约八分钟最嫩，另外持续用木签系肝脏，看一下有血。刚开始血肿痰，烧开的血液如同红豆粘在小羊的肝脏上，马上将其取下，让它制冷，切割成片状。

羊肝一般来说不能煮太长时间，因为煮的时间过长，口感不好，很容易导致大部分营养的丢失，一般我们建议煮八分钟左右就可以捞出来了。与此同时，可以根据不同的情况做适当的延长。切记，羊肝煮的时间如果太长，出现小蜂窝就不好吃了。

在煮羊肝的时候，放入羊肝之后最好先用大火煮开，然后再转小火煮8分钟左右食用，口感是最好的。在煮的同时要记住，需要剔除羊肝上的血丝。除此以外，需要我们知道的是，羊肝虽然味道很好吃，营养价值也很高，但胆固醇含量相对较高，不可食用过量。

羊肝怎么煮

煮羊肝也是个技术活，很容易煮老了，就可惜了，经过我反复的实验，总结了一个简单好用的方法，保证煮出的羊肝鲜嫩可口。

1、先将羊肝洗净，去掉血块等表面杂物。

2、将洗好的羊肝切成宽1.5厘米，长随意的条状。

3、将切好的羊肝放入锅中，加水至完全浸没羊肝。

4、大火煮开后转入文火，约8分钟后停火。

5、取出后可切片，或直接蘸酱油使用。

Answer 2

羊肝煮8分钟左右时间能熟。
放入羊肝，用大火烧开之后转文火再煮8分钟左右即可食用，同时口感也是最好的，在煮的同时需要剔除羊肝上的血丝，需要注意的是羊肝虽然味道鲜美，营养价值高，但其胆固醇含量较高，不可食用过量。

Answer 3

羊肝煮多久能熟，需要从食材清单和制作步骤两个方面来回答。
食材清单：
* 羊肝500克
* 清水适量
* 姜片少许
* 青蒜苗适量
* 料酒适量
* 生抽适量
* 食盐适量
制作步骤：
1. 将羊肝洗净，切成薄片，加入料酒、生抽、食盐腌制15分钟。
2. 锅中加水烧开，加入姜片和青蒜苗，倒入腌制好的羊肝片，大火烧开后转小火煮8分钟左右。
3. 用牙签扎一下羊肝，如果可以轻易穿过去，就说明羊肝已经煮熟了。这时就可以关火，将羊肝捞出晾凉切薄片装盘。
需要注意的是，羊肝煮的时间不能过长，否则口感会变差，而且容易导致营养价值的损失。一般来说，煮8分钟左右就已经足够了。同时，为了更好地判断羊肝的熟度，可以通过观察羊肝的颜色变化来判断。未煮熟的羊肝颜色较深，表面有血丝；煮熟的羊肝颜色呈淡褐色，表面光滑。在煮羊肝的过程中还要注意剔除羊肝上的血丝，以避免影响口感和营养价值。
总之，煮羊肝并不复杂，只需要注意煮的时间和火候，及时捞出煮熟的羊肝并晾凉切片即可。