Question

十问农业部，中国粮食安全惊天漏洞怎么办

Answer 1

　　2009年11月，中国农-业-部颁发了两种转基因水稻、一种转基因玉米的安全证书。此事成为一个标志性事件。中国掀起了一场大范围关于转基因问题的讨论热潮。2013年6月，农-业-部又批准3种转基因大豆的进口安全证书。2014年底，农-业-部在转基因水稻安全证书到期后，又给转基因水稻补发了安全证书。关于转基因的争论再一次白热化，大有失控趋势。
　　转基因问题，不是一个简单的科学技术问题，而是一个关系到民族危亡、人民生命健康安全、国家安全的大问题。转基因对人的生命健康有多大影响?对自然环境、生态多样性会造成什么危害?转基因是不是增产，他的优势到底是什么?目前为止，科学界对此还远远没有达成一致。对转基因评价负面的实验、资料、新闻报道还相当的多。
　　不仅如此，中国在转基因的全领域、全链条，均存在大量漏洞和问题。从基本理论、立法、发展规划、经费审批、科研内容、科研体制、安全评估、实验、审批，再到推广、监管、生物国防、善后赔偿等，均存在大量漏洞和问题。
　　有的不仅是漏洞，而是一片空白，是缺乏法-律法-规，是故意开后门；还有的是科学家制造假实验、假数据——自称科学家，却缺乏最起码的科学态度；还有的是知名科学家知法犯法，是有关部门玩-忽职守、执-法犯法。
　　在这样的大背景下，某些部门和利益集团还执意要推进转基因商业化，不禁让人怀疑他们居心！？
　　我们来看看中国转基因科研链、产业链存在的惊天漏洞吧！

　　一、基本理论站不住脚
　　1、“一个基因只编码一个特定的蛋白质”理论已经过时
　　首先，在科学界，转基因的基本理论“一个基因只编码一个特定的蛋白质”，其实早已过时。这是50年前的理论。科学界早已取得共识，基因与蛋白质之间并不是一一对应关系。对于基本理论是错误的转基因技术，我们需要对其进行全面深刻的认识和反思，需要对现有的科研、实验、开发进行深刻反思。在全面反思的基础上再决定哪些实验和科研项目该做。
　　转基因技术刚出现时，生物学家以为真核生物(如植物、动物和人)的基因编码规律与原核生物(如细菌)是一样的，即：一个基因只编码一个特定的蛋白质。按这一传统的遗传学模型，生物学家曾估算：人体中的蛋白质约有十万个或更多，因此他们预测在人类DNA中的基因约有十万个。
　　而在2000年6月26日，整个科学界震惊的发现：人类基因总共只不到三万个。更令人困惑的是，比人低等得多的杂草却可以有二万六千个基因。2008年，科学家又发现玉米基因组的基因数量为五万至六万个。人与杂草、玉米间的特性、功能等等有那么巨大的差异，而在基因数量上却并没有呈现出数量级的差异，那么一定是有些什么东西错了。基因与蛋白质之间并不是一一对应关系，而是非常复杂的关系。有些基因可以产生许多不同的蛋白质，比如果蝇，它的一个基因可以产生(38016)个不同的蛋白质分子。“一个基因只编码一个特定的蛋白质”的理论是错误的。[1]
　　2、“中心法则”理论已经过时
　　2011年9月，南京大学生命科学学院张辰宇教授的团队研究成果发表在国际知名刊物《细胞研究》上，颠覆了转基因安全的神话。“植物的微小核糖核酸(microRNA)可以通过日常食物摄取的方式进入人体血液和组织器官。并且，一旦进入体内，它们将通过调控人体内靶基因表达的方式影响人体的生理功能，进而发挥生物学作用。”这一发现还能帮助我们理解共同进化机制，即某一物种的基因改变可以触发另一物种的改变。
　　美国《大西洋月刊》刊文《转基因食品有非常真实的危险》，张辰宇教授的研究颠覆了孟山都公司的理论基础，孟山都公司宣称：“测试转基因食品对人类的安全性是完全没有必要、也没有意义的”。其理论依据是1960年前后的“中心法则”遗传学，中心法则假说是：DNA主导细胞，从DNA到细胞之间存在一种单方向运行的指令控制链。”但是真实的世界却是，除了DNA，微小RNA也参与到生物的进化当中。
　　该论文指出，孟山都和其它公司用“敲除”某个RNA的方法，可以开发出杀虫转基因植物，既然RNA(核糖核酸)干扰原理可以用于杀虫，那么这个能致死昆虫的生物学机理，在人类身上应该也是同样存在的。
　　二、卫生部不负责转基因食品安全的审批,农业部承认立法漏洞很多
　　1、卫生部不负责转基因安全审批
　　根据《转基因食品卫生管理办法》(2002年7月1日起施行，2007年12月1日废止)，新上市的转基因食品需要卫生部的审批。
　　2011年11月21日，公众代表杨晓陆向卫生部递交政府信息公开申请表，要求卫生部出具采用美国孟山都抗草甘膦转基因大豆品系加工的三种产品的审批文件。这三种产品是，转基因大豆油、采用“化学浸出”工艺加工生产的转基因大豆油、其他含有转基因大豆成分的食品。
　　图1 2011年11月23日卫生部回复的《政府信息不存在告知书》（卫政申复[2011]42号）

　　2011年11月23日卫生部回复，卫生部未受理和审批过这三种产品。最近几年，每年进口约5000、6000多万吨转基因大豆、加工的转基因大豆油及其附属产品，竟然不符合国家法规。2011年12月7日，北京消费者提交《关于益海嘉里非法经营转基因食品致卫生部的举报信》，要求卫生部对违法的公司及转基因大豆及其附属产品进行处罚。卫生部回复如下图：
　　图2卫生部对北京消费者提交《关于益海嘉里非法经营转基因食品致卫生部的举报信》的回复函

　　根据现行法规，卫生部不负责管理转基因安全。但是在《转基因食品卫生管理办法》2007年废止之前，卫生部对这三种产品却负有责任。
　　从以上内容可以看出，现行《新资源食品管理办法》，卫生部已经将转基因的安全审批等最关键工作交给了农业部。卫生部不参与转基因农作物、食品的安全评审工作。
　　其次，虽然，“《中华人民共和国食品安全法（修订草案送审稿）》第一百三十一条规定：乳品、转基因食品、畜禽屠宰、酒类和食盐的食品安全管理，适用本法；法律、行政法规另有规定的，依照其规定。”
　　请注意，除此之外，该法规再无一句话涉及转基因。
　　这个规定恰恰表明，卫生部将转基因食品视为与乳品、畜禽屠宰、酒类和食盐类似的东西，安全性近似。只有在一种情况下卫生部才会介入转基因安全管理，那就是发生了转基因食品的急性毒性事件、集体中毒事件等。但是公众对转基因的最大质疑，并不是急性毒性危害，而是非常慢性的的危害，很可能是2代或者3代人才能表现出来的危害。
　　从以上分析可以看出，现有《食品安全法（修订草案送审稿）》，《新资源食品管理办法》，其实都不负责转基因的食品安全评审。
　　2、农业部承认转基因立法漏洞很多
　　在官方举办的“生物安全国际论坛第五次研讨会”上，公众代表指出转-基-因立法漏洞很多。农-业-部的一位处长承认了这一点。当时指出三个漏洞，漏洞已经存在多年，至今还没有改正！
　　首先，关于常规种子审批的有关规定，并不要求对其进行转-基-因检测，所以根本不可能知道其是否是转-基-因种子。一些知名科学家就是借此蒙混过关，将转-基-因种子以常规种子的名义申报通过，并市场化。从2000年到2008年，通过国家合法机构审定的玉米品种就达到3150个，这些作物种子中有多少是转-基-因？谁也不知道。
　　其次，最近几年每年进口5000多万吨转-基-因大豆，却不对其草甘膦农药残留进行检测，因为没有检测标准。而进口的转-基-因大豆草甘膦残留是国内普通作物残留标准的20倍左右。已经有许多证据表明草甘膦会导致患癌机率普遍升高。
　　再次，由转-基-因作物与非转-基-因作物杂交后产生的新的作物品种，相关规定中，没有要求对其进行转-基-因作物的安全试验和审批，而是把它看做常规品种来审批。此漏洞可以说是公然将转-基-因作物合法化。
　　3、转基因粮食种子的科研、试验、生产、销售、进出口，缺乏实质性法律约束
　　《粮食法(草案)》中虽然规定，“任何单位和个人不得擅自在主要粮食品种上应用转基因技术。”但是“不得擅自应用”这条规定，并没有强制约束力。现实是，只要有钱，任何人任何机构似乎都可以搞转基因。在没有完善立法的条件下，转基因技术获得巨额拨款，全面推进，并出现许多违法违规行为。这是一种危险的态势。
　　4、转基因食品的食用安全性和营养质量不得低于对应的原有食品
　　2002年7月1日施行的《转基因食品卫生管理办法》曾有规定，“ 转基因食品的食用安全性和营养质量不得低于对应的原有食品”。但是在该管理办法废止后，新的法规中都将此条规定删除。建议在正在修订的《粮食法》、《食品安全法》中重新强调、落实这一点。
　　5、类似的法律问题还有很多，所以迫切需要制定一份针对转基因的大法。
　　三、逼良为娼的发展规划
　　新闻报道曾指出，国家对转基因品种的研发支持是300亿元，是同期常规育种经费的166倍。农业部林敏回应，不知道这个数据从何而来。但是林敏并未给出准确的数据，二者差距到底是多少。
　　转基因重大专项的资金是240亿元，这个数据毫无疑问是准确的。另外，光明网还披露，围绕转基因产业化，中国已投入1200亿。一位科学家估算，如果将转基因重大专项、“973计划”、“863计划”、“支撑计划”等涉及转基因的部分，再加上各部门、各省市和生物公司的投入，应该有1200亿。
　　另一位资深专家推断，虽然找不到准确数据，但是有一点可以断定，转基因育种与常规育种经费的差距极为悬殊，几十倍、上百倍都有可能。
　　这样畸形的投资比例，导致农业技术人员不得不搞转基因。若是反对转基因，很可能就没有饭吃。
　　四、科研内容的漏洞
　　很多专家学者认为转基因育种开发并不是什么高端技术、新技术。而转基因赖以立足的基本理论基因基础科学，还有生命科学、生物防卫技术，则是我们应该大力支持的。
　　另外，近年来我国国民的身体素质呈现下降趋势。广西在校大学男生精液过半不合格;中国不孕不育患者超5000万(加拿大科学家的研究却发现，食用了转基因玉米的孕妇和胎儿血液中含有转基因毒素。93%孕妇的血液中检测到转基因Bt毒素。80%孕妇的脐带血中也检测到Bt毒素。在非妊娠检测组中，69%血样中检测到毒素);我国每年新增胃癌40万，占全世界42%，类似的报道很多。还有，许多养殖户的家中地面上堆满玉米，却不见老鼠。所有这些与非法、合法的转基因有什么关系?不得而知。国家应该多做这样的大型调查和研究。
　　五、科研体制容易为跨国公司分化瓦解
　　表面上美国是一个相信分权、市场、自由和民主的国家，但在转基因的基础研究上，却采用国家集中体制。1997年5月，美国成立了植物基因跨部门工作组，由总统直接挂名领导，国家科技委员会所属的科技政策办公室牵头，实施国家植物基因组计划，该计划协调了国家科学基金、农业部、能源部、国家卫生研究院、国际发展署、森林服务部门、预算管理办和科技政策办等几乎所有相关部门，利用国家集中体制，做出了许多基础性、重大的研究成果。[2]
　　而中国则是散兵游勇，一盘散沙。中国的转基因和种业研究的研发费用，分散于各高校、科研院所及种子公司。很容易就被跨国公司分化瓦解。
　　作为世界上最大的农业国，中国种子公司之多亦是全球之最，仅国有种子公司就达2700多家，但这些企业中没有一家的市场份额达到10%，没有一家净资产超过10亿元或种子年销售额超过5亿元的公司。[3]
　　2009年，中国科学技术发展战略研究院综合发展研究所发布的一份研究报告称，全球种业10强公司占全球种业市场份额的35%，国内种业10强公司占全球市场份额的比例仅为可怜的0.8%。[4]
　　目前在我国登记注册的外商投资农作物种业公司已有76家。尽管我国法律规定，外资企业最多只能持股49%，但国外种业巨头拥有强大技术与专利，实际上控制了合资企业。[5]
　　据公开资料，国外公司已实际控制我国高端蔬菜种子50%以上的市场份额。
　　国内种子行业面临全线失守、全军覆没的困境。
　　六、转基因科学家缺乏最起码科学态度
　　1、应有专项经费用于安全性评估试验
　　有消息称，国家曾有规定，转基因专项经费中20%用于安全评估试验。但是这个规定却被转基因院士的一句话否决了，“很安全，不用做”。
　　2、张启发、黄昆仑的8天BT毒蛋白灌胃实验缺乏科学态度
　　张启发、黄昆仑等人论证转基因大米和喝水一样安全的论据，是两个小白鼠实验。既没有做过大型哺乳动物实验，也没有灵长类动物试验，也没有做过类似医学药品推广前的临床试验。并且，其所作的8天抗虫BT蛋白灌胃试验缺乏起码的科学态度。
　　实验中，用外界培养的BT蛋白给小白鼠灌胃，小白鼠安全，得出结论转基因水稻安全。张启发宣称，按照小鼠单位重量的BT蛋白灌胃量，相当于体重60kg的人吃120吨转基因稻米，而人一辈子根本不可能吃这么多稻米。所以他认为转基因水稻比喝水还安全。
　　这个实验表明他们将外界培养的BT蛋白，等同于转基因水稻中的BT蛋白。他们认为抗虫BT蛋白植入稻米的过程是物理过程。但这个过程不是物理过程，也不是化学过程，而是更为复杂、高级的生命过程。
　　打一个简单的比方。一个男人，或者女人，若是腿上中了一枪，做手术时子弹没有取出来，子弹还留在腿部。若是这个人还能活下去，结婚生孩子，那么他/她的孩子体内，绝对不会有子弹。子弹进入身体的过程是物理过程，子弹不会遗传给下一代。但是将外源基因用基因枪植入植物种子的过程却不是这样，外源基因还会遗传给下一代的种子。这是两个根本性的差别。
　　抗虫BT毒蛋白灌胃安全，并不能证明转基因BT水稻安全。现实的例子，苏格兰科学家普茨泰的实验，两个对照组，用转基因毒蛋白与马铃薯混合后喂养老鼠，用转基因土豆喂养老鼠，第一组没有出现问题，第二组却出现了问题。
　　3、实验审批环节 严重缺项
　　还有，进口的转基因大豆评估实验，也存在问题。90天喂养SD鼠抗农达转基因大豆 40-3-2实验，90天喂养SD鼠抗草甘膦转基因玉米NK603实验。两个实验，疾控中心没有检测样本的转基因成份，以验证其是不是转基因品种。也没有检测样本的草甘膦农药，以验证其与进口的大豆是不是同一种类型的产品。
　　4、评价体系极不完善，低级错误随处可见

　　农业部宣称现有的试验和评价体系是完整的、世界公认的。编发了《农业转-基-因生物知识100问》，多个院士参与此书编辑，该书第26页中宣称，“科学发展至今，研究出了一系列世界公认的实验模型、模拟实验、动物实验，完全可以代替人体实验。对于人和动物的差别，有一些设计可以弥补，比如剂量、极限条件等。”多名院士参与该书编辑。
　　这段话站不住脚！如果说现有的实验是足够的，那么就应该说科学对人类自身的认识已经非常明白，已经完全可以解释癌症等疑难杂症为什么发生，不仅可以解释，也可以治疗这些疾病。但是众所周知，人类对许多疑难杂症还不清楚，对对生命科学还有很多根本不知道。类似的低级错误，在这本书中随处可见！
　　食品毒理学安全评价动物试验分四个阶段：1天的“急性毒性”试验;30天的“亚急性毒性”试验;90天的“亚慢性毒性”试验;730天的“慢性毒性”试验。即使按照现有的毒理学实验的评价体系，目前所做的实验也是不够的。
　　法国科学家塞拉利尼做了2年的转基因喂养老鼠实验，发现老鼠长了很大的肿瘤。2013年6月欧盟拨款300万欧元，资助一项使用NK603转基因玉米饲养老鼠的实验，实验为期两年。中国应该与时俱进。
　　我们需要更为长期的、全面的、客观、真实的实验和评估体系。包括对生态环境的影响，对转基因作物附带产品(如草甘膦农药等)的实验等。
　　七、审批过程黑箱操作、非法操作
　　1、审批过程黑箱操作
　　农业部下属的国家农业转基因生物安全委员会，是颁布转基因安全证书的机构，其中多人是搞转基因的。自己申请、自己审批，自己是运动员，自己是裁判员，黑箱操作，难以保证科学性、客观性。在社会的强烈要求下，第1至第3届的安委会委员名单至今都没有公布。在社会舆论的持续要求下，第4届安委会名单于2014年10月公布，不过第4届安委会是2014年才成立的，并不是转基因水稻、玉米安全证书的审批者。
　　2、转基因大豆审批过程涉嫌违法，缺乏足够的科学实验报告
　　审批文件不规范
　　2011年9月30日，顾秀林等四人向主管部门递交政府信息公开申请表，要求出具文件：美国孟山都公司转基因大豆出口中国的全套申请文件、农业部批准其进口的全套审批文件，还有中美双方的科学实验报告。
　　根据国务院《农业转基因生物安全管理条例》、《农业部转基因进口安全管理办法》，对进口的转基因产品需要三方面的科学实验文件和审批文件：
　　① 输出国家或者地区经过科学试验证明对人类、动植物、微生物和生态环境无害;
　　② 经【中国】农业转基因生物技术检测机构检测，确认对人类、动植物、微生物和生态环境不存在危险;
　　③ 农业部委托的技术检测机构出具的对人类、动植物、微生物和生态环境安全性的检测报告。
　　但是在主管部门提供的文件中，没有看到任何有关“三方”科学实验报告的内容。
　　2013年6月批准进口三种转基因大豆，未公开实验报告和审批文件
　　2013年6月农业部又批准进口三种转基因大豆，公众代表要求公开实验报告，农业部说是商业机密，不予公开。

　　八、知名科学家知法犯法，非法种植、流通，缺乏标识
　　1、非法种植、流通，缺乏标识
　　中国是尚未批准主粮转基因生产的国家。但是，国家质检总局公布：自2006年至2013年6月，欧盟总计通报了184次中国输欧食品中被检测出非法转基因。其中，大米制品和含有大米的制品175次。
　　媒体报道，转基因水稻种子和稻米已经遍布湖北、江西、安徽、江苏、四川、湖南、河南、浙江等地。转基因大米被混入普通大米中进入流通市场。
　　2014年4月，《新闻调查》记者在湖北省武汉市的一家大型超市，随机购买了5种大米，3种含有含有转基因成分。
　　

　　非主粮的转基因作物监管漏洞更多。许多学者高度怀疑张杂谷是转基因品种。2010年，张杂谷已种植400多万亩。当时新闻报道，计划在未来10至15年推广到1亿亩。[6]张杂谷的审批，有没有做过食品安全试验、环境安全试验不得而知。
　　转基因棉花在中国棉花种植占比已经超过90%。转基因棉花虽然不是食品，但是在一些地方，转基因棉的棉籽油却在大量食用。这个问题应得到重视。下图为陕西渭南销售的棉籽油。原料为新疆棉籽，批发价6元/升，价格便宜，销售很好。棉籽原油含有棉酚，可造成生精细胞损害，导致睾丸萎缩、不育，所以未经特别处理和精炼的棉籽油，是不能直接供人类食用的。笔者无法判断下述小厂子生成的棉籽油是否经过特别处理。

　　缺乏标识
　　国产的转基因木瓜几乎100%是转基因，但是却没有标识。
　　进口的转基因大豆，在做成食用油之后虽说有标识，但是转基因大豆蛋白、转基因豆奶粉、水饺等食品中的转基因大豆蛋白，许多豆制品中的转基因大豆成份都没有标识。
　　2、知名科学家知法犯法
　　监管、流通领域的大量漏洞，其源头在哪里?很明显，是各级育种单位、科研单位。
　　根据2010年12月主管部门发布的1504号《公告》，共有27个玉米品种被停止生产，其中4个品种属于违规商业化的转基因玉米品种。这些转基因玉米品种最初都是以非转基因的名义，申请参加国家品种试验、审定、登记并获通过的。[7]
　　在被查获的4个转基因玉米品种当中，有3个品种的育种人都是有名望的资深专家，其中还有人参与甚至负责国家农作物品种的审定。这些知名科学家都没有受到有力处罚。
　　九、没有科学刑事犯罪的规范和量刑原则，没有善后赔偿机制
　　1、没有科学刑事犯罪的规范和量刑原则
　　今天我们修建个下水道、盖个楼房，还有质量安全的终身负责制度，但是涉及13亿人民的大事却无人负责。转基因问题是涉及中华民族的大事情，但是我们却看不到相关的法律惩罚体系。我们需要明确科学刑事犯罪新规范和量刑的新原则，要强化科学家、科研机构、商家、相关机构的风险意识、后果意识、责任意识、法律意识。
　　2、没有善后赔偿机制
　　国家要求对转基因生物及产品进行标识，但尚有许多不标识的情况，当公众购买了未经标识的产品后，却不能与生产者和销售者打官司，不能得到赔偿或补救。若是出现环境损害、健康损害，也难以诉诸法律。
　　十、没有生物国防体系
　　吕永岩少将曾指出，美国有两部生物国防法规，而中国却没有生物国防法。美国参与生物国防行动的机构多达15个。不仅有农业部，更有国务院、国防部、参谋长联席会议、司法部、国土安全部、环境保护署、国家情报主任办公室、商务部、卫生部、交通部、劳工部、能源部、退伍军人事务部、科学技术政策办公室等等。而中国只有农业部负责转基因育种。生物国防的机构还没有建立起来。美国从2003年开始，为生物国防行动拨付600亿美元。而中国对生物国防的投入却是空白。[8]
　　目前，我国的生物国防领域既无充足的技术准备，也无充足的人员准备，也无充足的资金投入。构筑中国的“生物国防”已经刻不容缓。
　　结语
　　上述这些漏洞，已经在网络和媒体上热炒了很久，但是至今为止还没有出现实质性的应对措施。在转基因的科研链、产业链全链条还存在巨大漏洞的情况下，农业部和一些相关机构、企业的人员大力推广转基因，其居心到底何在呢?他们把人民的生命健康到底放在什么位置呢?
　　作者简介：
　　尹帅军，笔名牧川，80后，著有《错的不是我们 是世界》，南海出版公司2015年5月出版。