Question

肉末豆腐的做法

Answer 1

　　 导语： 这个肉末豆腐，除了懒刘，我和俊良也都很爱吃。有菜、有汁，所以特别适合拌米饭，绝对是一碗饭扫光的胚子!一起来看看做法吧!

　　食材主料

　　豆腐300g

　　辅料

　　猪肉末适量 胡萝卜适量 青豆适量 淀粉适量 盐适量 绍酒适量 鸡精适量 大葱适量 冰糖适量

　　步骤

　　1.豆腐切片。

　　2.锅子放油，将豆腐放入，两面煎黄。

　　3.大葱切碎末。

　　4.锅子烧热，放油，加入葱末爆香。

　　5.加入猪肉末，煸炒至猪肉末变白色。

　　6.加入胡萝卜丁、青豆。

　　7.将煎过得豆腐片放入，倒入少许清水。

　　8.放入生抽。

　　9.放入冰糖。

　　10.放入盐。

　　11.倒入少许料酒。

　　12.汤汁收干之前，放入水淀粉，将汤汁勾浓。

　　13.汤汁收浓。

　　14.出锅装盘。