Question

月饼有哪些口味呀？

Answer 1

1.莲子糕。莲蓉月饼是市面上最常见的月饼。它是中秋月饼的经典品种，皮薄、馅滑甜、甜度深。
2.李荣月饼。栗子蛋糕和莲蓉蛋糕有很多相似之处。不同的是，馅料以板栗为主要原料，口感与莲子饼不同。
3.豆沙月饼。将红豆蒸熟，捣碎，加入白糖，然后油炸，制成豆沙月饼的馅料。豆饼味道同样不错，豆香味很浓。
4.五仁月饼。五仁月饼也是经典品种。
5.火腿月饼。火腿月饼最早是在昆明禾香楼创制的，当地人称为“四两块”。馅料分火腿、白糖、洗沙、火麻仁四个品种。
6.水果月饼。水果月饼可能是所有月饼中最独特的一种。它将甜腻的月饼与水果巧妙地结合在一起，满足了现代人追求天然绿色食品的时尚需求，因此特别受到人们的关注和喜爱。
7.冰皮月饼。作为一种新的月饼，冷冻月饼可以说是所有月饼中最吸引人的。冰皮月饼打破了传统的月饼模式。它们看起来小巧可爱，外壳晶莹剔透。就算不吃也是爱不释手。
8.绿茶月饼。月饼太神奇了，居然可以把饮料当成一种口味。其实绿茶月饼的工艺并不复杂，馅料是直接购买的超细绿茶粉。
9.高档保健月饼。这种月饼有多种口味，如鲍鱼、鱼翅、人参、燕窝等。，而且大多采用珍贵的滋补原料，所以有一定的保健作用。
10.巧克力(冰淇淋)月饼。这种月饼结合了中式月饼和西式甜点，其造型或典雅别致，或生动可爱，颇受年轻女性的喜爱。

Answer 2

月饼口味有莲蓉月饼、蛋黄月饼、五仁月饼、豆沙月饼、火腿月饼等。1、莲蓉月饼是以莲子为馅制作而成，馅料多呈金黄色，源自广州人，现已广泛销往华人地区。

2、栗蓉月饼是由栗子磨成粉配上面粉为主料制作而成的，常常伴有板栗的清香味。3、五仁月饼，顾名思义，是由五种馅料组成，这五种馅料通常是花生仁，芝麻仁，核桃仁等等。4、豆沙月饼是普通家庭中比较常见的一种月饼了，口感舒适细腻，常伴有浓浓的红豆香味。

如何挑选月饼

1、看外观，购买时注意查看月饼包装上的品名、厂名厂址、生产日期、保质期、配料、qs标志等是否齐全、清晰，外包装是否整洁、有无破损。观察包装盒的明显位置是否表明产品的真实属性，是否表明色素、香精、防腐剂等。

优质月饼表面金黄色、底部红褐色、墙部呈乳白色，火色均匀，皮沟不泛青，表皮有蛋液及油脂光泽。劣质月饼表面生糊严重，有清沟、崩顶现象

2、闻气味，质量新鲜的月饼，能散发一种月饼特有的扑鼻香味，由于原料不同，皮馅香味各异。使用劣质原料制作或存放时间较长的月饼，则会闻到一股异味，咬之可见白色牙印。

3、品质量，新鲜月饼饼皮厚薄均匀，馅料饱满，口感绵软。陈旧劣质月饼往往色泽不正，暗淡不亮，发污发干，皮馅没有酥松感，并会闻到一股异味。