Question

椒盐虾的做法

Answer 1

　　虾这种食材营养很不错，脂肪非常少，吃了不易长胖。下面是我收集整理的椒盐虾的做法大全，希望对您有所帮助!

　　椒盐虾的做法(一)

　　食材准备

　　北极甜虾500克，青椒，淀粉，大蒜，椒盐适量。

　　方法步骤

　　1、虾去掉头，用清水反复冲洗几次后沥干;

　　2、将虾放入盆中，加入料酒搅匀后放入干淀粉拌匀;

　　3、将淀粉均匀的`裹在虾上待用，青椒去籽后切丁，大蒜去皮切末待用;

　　4、锅中少许油，烧热后小火加入蒜末，炸至金黄捞出;

　　5、锅放火上，烧至7成热的时候，将虾放入油中炸至变色，捞出沥干;

　　6、再起锅，倒入虾，撒入椒盐，炒匀，倒入蒜蓉和青椒末炒匀即可出锅。

　　椒盐虾的做法(二)

　　食材准备

　　海白虾500克，尖椒20克，洋葱10克，盐10克，胡椒粉5克，淀粉20克。

　　方法步骤

　　1、将海白虾去须，去虾线洗净待用，尖椒切末，洋葱切末待用;

　　2、锅中清水，大火烧开后放入洗净的海白虾，焯烫捞出沥干;

　　3、锅中放入300克油，大火烧至7成热，放入焯烫好的海白虾;

　　4、然后放入50克淀粉拌匀，放入油，炸酥捞出控油即可;

　　5、锅中放入10克油，烧热后放入盐和胡椒粉炒香，加入洋葱和尖椒末炒香;

　　6、然后放入焯烫好的海白虾，大火翻炒几次即可出锅。

　　椒盐虾的做法(三)

　　食材准备

　　虾适量，盐少许，胡椒粉少许。

　　方法步骤

　　1、锅洗净，放入一层海盐，放入虾翻炒;

　　2、小火翻炒至虾变粉色后盖锅干焖;

　　3、每隔三分钟开锅翻面一次;

　　4、颜色变红后加入胡椒粉，炒匀即可出锅。