Question

自己做绿豆馅一定要炒吗

Answer 1

是的，一般都要炒
食材
绿豆375克白糖180克
方法/步骤
>01
把绿豆淘干净加入压力锅中，加入没过绿豆约三指处的清水。
>02
开电压25分钟，这时绿豆已经开花了，用漏勺把绿豆捞出，控掉水份。
>03
用料理杯把绿豆搅打细腻后倒入不粘锅中。
>04
中小火慢熬绿豆沙，并分次加入玉米油，中途要常翻动。
>05
当豆沙变的稍粘稠时加入白糖。
>06
炒至豆沙变的很粘稠时即可。

Answer 2

不一定啊，煮熟也可以的