Question

焖面的做法

Answer 1

准备材料：面条200 克，1 土豆，半火腿肠，青豆100 克，1汤匙盐，2汤匙酱油。

1、将土豆去皮，切成小方块。把火腿切成小方块。清洁青豆

2、在锅里加热半锅水，把面条放进去，放在碗里备用(面汤可以拿出来备用)。最好把冷水放在碗里，所有的面条都粘在一起。

3、启动锅，倒入适量的油，用小火加热，倒入土豆，翻炒至表面呈棕色。

4、倒入青豆，翻炒1分钟。

5、然后倒入火腿，翻炒均匀。

6、把之前煮好的面汤倒入锅中，然后把面条放进去。

7、加入2勺酱油和1勺盐，用大火烧开汤，用小火翻起，用红烧面条盖住锅。

8、当锅里的汤少了，用筷子搅拌下面的面条，面条和土豆火腿味道会更好。当汤变干时，你可以准备开锅了。