用紫菜做汤喝有哪些营养价值
紫菜通常有哪些营养价值?紫菜汤是人们餐桌上常见的汤，紫菜汤喝起来有一点海鲜的味道，味道非常鲜美，紫菜是珍贵的海味之一，做汤喝有很高的营养价值。紫菜有红紫、绿紫和黑紫三种，我们在超市中购买到的紫菜通常都是干的紫菜，那么，喝紫菜汤有哪些营养价值呢?
用紫菜做汤喝有哪些营养价值
紫菜的碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的100倍!紫菜炖汤喝的时候，通常会加入虾皮会更好，喝紫菜汤对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。紫菜以色泽紫红、无泥沙杂质、干燥为佳;反之，质量就差。常喝紫菜汤具有化痰软坚，清热利水，补肾养心等功效。
喝紫菜瘦肉汤具有延年益寿的功效
每100克干紫菜含蛋白质25~30克，与大豆含量相当，还含有丰富的维生素等营养成分。紫菜中的蛋白质和其他营养成分容易被消化吸收，非常适合消化功能减退的老年人食用。加上瘦肉，营养更均衡，且不油腻，对老年人有延年益寿的作用。
喝豆腐兔肉紫菜汤能降血脂
豆腐性味甘凉，能益中气、和脾胃，而兔肉也有补中益气的作用。中医认为，紫菜有化痰、除湿、利尿作用。这三样食材一起煲汤，味道鲜美，易于吸收，为老年高脂血症患者所适用。需要注意的是，紫菜每次食用15克为好。食用前最好用清水泡发，并换一两次水，以清除污染物。紫菜性寒凉，因此，胃肠消化功能不好或者腹痛者应少吃。
喝紫菜海带汤可以去脂减肥
由紫菜、海带辅以冬瓜皮和西瓜皮做成，适合体胖的女性经常饮用，可达到瘦身塑形的效果。因紫菜和海带含丰富的膳食纤维，且热量很低，再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮，减肥效果会更加明显。
很多人喜欢喝紫菜汤，也是因为紫菜汤具有非常高的滋补功效，紫菜汤尤其适合患有甲状腺肥大、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、淋病和脚气的人饮用。不过，对于消化功能不好、素体脾虚者是一定要少喝的，女性如果乳腺小叶增生患者也不能喝，希望大家在了解了紫菜汤的营养价值和禁忌人群之后，常做一些紫菜汤来滋补身体。
