Question

皮蛋怎么做才好吃

Answer 1

皮蛋粥

松花蛋（鸭蛋粳米羊肉(瘦)
配料：
姜青葱
调料：
胡椒粉鸡精盐
　　皮蛋粥属于家常菜谱，主要原料是皮蛋、瘦肉、粳米，工艺是煮，制作难度简单；如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。
　　皮蛋粥的原料：皮蛋、瘦肉、粳米。
　　
　　皮蛋粥的配料：青葱、生姜、盐、调和油、鸡精、胡椒粉。
　　皮蛋粥的做法：
　　1、先将大米淘净，放入小碗中，加入1汤匙水、香油、食盐搅拌后，浸泡半小时。然后将姜切成细丝，香葱切碎，皮蛋切丁备用。这一步我比较看重，需要把瘦肉切成细丝，放入碗中，加入少量盐搅拌后，腌制大概20分钟左右吧（如果腌制不好，肉的味道很奇怪）。

Answer 2

凉拌皮蛋怎么做？青瓜削薄皮，卷起来摆盘，鸡蛋一切为四，蒜红椒拉碎，加入盐鸡精白糖生抽陈醋，酱油辣椒油葱花 ，搅拌均匀即可。

Answer 3

皮蛋用线切成4份，碗里放蒜末 青红辣椒 盐 鸡精 生抽 蚝油 辣椒油 搅拌均匀，淋在皮蛋上，简单好吃

Answer 4

不要用纯石灰制作皮蛋奥

Answer 5

这个好吃就是不能多吃啊！