Question

早饭能用水果代替吗?

早上不想吃东西,能只吃水果吗?长期以来会对身体有不好的影响吗?

Answer 1

不行啊，这样会对身体有影响
【肥胖和胃酸过多，早餐吃什麼水果最适合？】
若为肥胖著想，不要吃太甜水份又少的水果。如香蕉、龙眼、荔枝、释枷、芒果和凤梨。为胃酸著想，不要吃酸浓缩的如柠檬、百香果浓汁。因此如早餐吃水果，西瓜、香瓜、甜瓜类、蕃茄、芭乐、杨桃、奇异果、梨等都不错。不过早餐没有一定要之吃水果的必要。除非您的习惯或喜欢。水煮青菜平均而言热量比水果少，纤维及维生素更多。
【早餐可以仅吃水果吗？】
应该是没问题，只是营养不够的隐忧还是在，如果想要早上脑力清淅，反应快，只有水果的糖份可能不能维持体力脑力太久。不过如果前一天大鱼大肉吃的撑了，次日早上清淡饮食中和一下倒也无妨。平日还是以蛋白质充分，低油、含碳水化合物但不要太多糖份的早餐较为理想。
【早上如何吃水果比较好？】
可参考瑟玛思的减肥法：
水果也是碳水化合物，但是具有独特的糖份和丰富的维生素，纤维素和其他营养。之所以要空腹单独吃，是因水果中丰富的营养与其他食物混在一起以后，会变成酸性物质，影响消化和吸收，造成胀气和胃酸，甚至被储存起来，变成脂肪。空腹单独吃水果，可以在早上吃，二十分钟以后，吃碳水化合物和蔬菜组合的早餐；可以在空腹吃水果以后一个小时，吃蛋白质和脂肪组合的早餐，或者在晚餐以后两个小时，将水果当甜食吃。
【早上空腹吃水果】
您担心的是不是酸的问题？胃酸的 pH值是2，比所有食物的酸性都强，只要水果不是大量吃，例如一次吃八颗十颗的橘子，或喝大量柠檬汁，都不致於产生太多酸而伤胃的情况。要注意，榨原汁比吃水果更容易得到过多的酸，一杯柳橙汁是六至八颗柳丁的汁，如此较容易过量。而榨汁又抛弃了良好的纤维，较不建议取代水果。
【有些水果不能空腹吃】
大家都知道，吃水果有益健康，於是水果成了一些人的正餐。其实，有些水果是不适合在空腹的状态下进食的。
蕃茄
含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分，容易与胃酸发生化学作用，凝结成不易溶解的块状物。这些硬块可将胃的出口--幽门堵塞，使胃里的压力升高，造成胃扩张而使人感到胃胀痛。
柿子
含有柿胶酚、果胶、鞣酸和鞣红素等物质，具有很强的收敛作用。 在胃空时遇到较强的胃酸，容易和胃酸结合凝成难以溶解的硬块。 小硬块可以随粪便排泄，若结成大的硬块，就易引起“胃柿结石症”，中医称为“柿石症”。
香蕉
含有大量的镁元素，若空腹大量吃香蕉，会使血液中含镁量骤然升高，造成人体血液内镁与钙的比例失调，对心血管产生抑制作用，不利健康。
桔子
桔子含有大量糖分和有机酸，空腹时吃桔子，会刺激胃黏膜。
甘蔗和鲜荔枝
空腹时吃甘蔗或鲜荔枝切勿过量，否则会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”。
山楂
山楂的酸味具有行气消食作用，但若空腹食用，不仅耗气，而且会增加饥饿感并加重胃病。

早餐不但要吃，而且还要确保营养。因为早餐食物的总量应该是全日食物摄入量的30%。科学营养的早餐不但要有稀有干、有主副食、有荤有素，更应该有蔬菜和水果，早餐果菜类食物的摄入量每人最好保证在250克以上(全日蔬菜水果的摄入量应该在800克左右)，而且，其中应该有150克以上是新鲜的蔬菜。有蔬菜的早餐可以使膳食食物数量增加而能量不增加，这样不仅餐后血糖升高缓慢而持久，能保证整个上午的工作效率，还不会因为食物的能量过少而很快饥饿，同时能保证胃肠道畅通。

快速和凑合的早餐最大的不足，就是没有或者缺乏新鲜的蔬菜。蔬菜中的营养素是鸡蛋牛奶和粮食中所缺乏的，尤其是新鲜蔬菜中的维生素和膳食纤维。但是蔬菜中的维生素是水溶性的，吃多了会从尿中排出，所以最好从一日三餐的膳食中不断供给，而不要一次大量摄入。虽然水果比蔬菜更容易接受，且省事可口，从营养上讲也有很多相近的地方，但是水果的能量比蔬菜高，而且膳食纤维的种类和含量差别较大，所以不要用水果取代蔬菜。

所以说,早餐光吃水果是不行的,而且要注意不能空腹吃的那几种水果!还有,吃水果法则:早上是金,中午是银,晚上是铜!恩,就知道这些,希望能帮到你!

Answer 2

　　水果不能代替早餐，首先水果中不具备平时像粥、面条之类的能量。其次早晨本来胃酸浓度就大，水果中是含有果酸的，这时以水果当早餐，会引起反酸等胃部不适。
　　而且有些水果不适宜空腹使用,例如西红柿、柿子、橘子、山楂、香蕉等都不能空腹吃。因为西红柿中含果胶、杭胶酚、可容性收敛剂等，如果空腹吃，就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛；柿子所含鞣质与胃酸凝结则形成“柿石”，同时患有胆结石、肾结石的病人吃柿子也要慎重，以免导致病情恶化；橘子中含大量糖分和有机酸，空腹食之则易产生胃胀、呃酸；山楂味酸，空腹食之则会产生胃痛；香蕉中的钾、镁含量较高，空腹吃香蕉，使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用。

Answer 3

【早餐可以仅吃水果吗？】
应该是没问题，只是营养不够的隐忧还是在，如果想要早上脑力清淅，反应快，只有水果的糖份可能不能维持体力脑力太久。不过如果前一天大鱼大肉吃的撑了，次日早上清淡饮食中和一下倒也无妨。平日还是以蛋白质充分，低油、含碳水化合物但不要太多糖份的早餐较为理想。
【早上空腹吃水果】
您担心的是不是酸的问题？胃酸的
ph值是2，比所有食物的酸性都强，只要水果不是大量吃，例如一次吃八颗十颗的橘子，或喝大量柠檬汁，都不致於产生太多酸而伤胃的情况。要注意，榨原汁比吃水果更容易得到过多的酸，一杯柳橙汁是六至八颗柳丁的汁，如此较容易过量。而榨汁又抛弃了良好的纤维，较不建议取代水果。
【有些水果不能空腹吃】
大家都知道，吃水果有益健康，於是水果成了一些人的正餐。其实，有些水果是不适合在空腹的状态下进食的。
蕃茄
含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分，容易与胃酸发生化学作用，凝结成不易溶解的块状物。这些硬块可将胃的出口--幽门堵塞，使胃里的压力升高，造成胃扩张而使人感到胃胀痛。
柿子
含有柿胶酚、果胶、鞣酸和鞣红素等物质，具有很强的收敛作用。
在胃空时遇到较强的胃酸，容易和胃酸结合凝成难以溶解的硬块。
小硬块可以随粪便排泄，若结成大的硬块，就易引起“胃柿结石症”，中医称为“柿石症”。
香蕉
含有大量的镁元素，若空腹大量吃香蕉，会使血液中含镁量骤然升高，造成人体血液内镁与钙的比例失调，对心血管产生抑制作用，不利健康。
桔子
桔子含有大量糖分和有机酸，空腹时吃桔子，会刺激胃黏膜。
甘蔗和鲜荔枝
空腹时吃甘蔗或鲜荔枝切勿过量，否则会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”。
山楂
山楂的酸味具有行气消食作用，但若空腹食用，不仅耗气，而且会增加饥饿感并加重胃病

Answer 4

早餐只吃水果不好，水果里面虽然含有丰富的维生素但营养不全面。早餐是人们整个上午能量的来源，可能你会有过这种感觉，就是没有吃早餐的那天，早上到了9点以后就会觉得饿的难受，有的甚至会感觉到眩晕，恶心等不良反应。其实，水果里面的营养物质不是很全面，糖分较多，而蛋白质含量是非常低的，不足以提供早上工作的能量需要，会直接给身体造成伤害，长期下来，可能还会引发虚胖，精神委靡不振哦。
建议你还是在早餐的时候除了吃水果之外，还应该吃一些富含蛋白质的食物，当然也可以用一些安全的蛋白质粉冲水喝，或者最好就是直接吃一些鸡蛋、瘦肉也是很好的。

Answer 5

早餐很重要，不可以用水果替代。

早饭前吃水果对身体有害无益!这样对身体是没好处的,但吃水果是不会有坏处的,另外刚刚吃过早餐不能吃水果,最好吃过一个小时以后再吃比较好！很多水果也不能空腹吃，空腹食用会对胃产生刺激。如有高血压、心脏病的人不要贪嘴。

大多数人都有这样一个饮食习惯，那就是早饭前吃水果，不论是程序，还是大多数人的日常饮食均是如此。营养专家认为，早饭前吃水果实际上是一种饮食误区，这种习惯实际上对健康不利，易导致体重超重和胃炎现象的发生！

营养学家建议，从水果本身的成分和身体消化吸收的特性分析，建议最好在早饭吃后半小时或一小时再吃水果！
这样对胃不会有害处的，保护好胃！