Question

金华火腿的家常做法大全

Answer 1

金华火腿的家常做法如下：

材料：金华火腿50克，腐竹5根，香菇10个，葱、姜、蚝油、食油各适量。

做法：

1、腐竹和香菇泡发，腐竹切段，香菇切块备用。

2、金华火腿浸泡几小时，反复冲洗干净，切片。

3、锅中放油，加入葱姜煸炒出香味。

4、加入腐竹、香菇炒至半熟。

5、再放入金华火腿继续翻炒至熟。

6、调入少许蚝油翻炒均匀即可出锅。

金华火腿时间越长越贵吗

是的。虽然年份过久的火腿并不是用来食用，但是火腿的年份越久，价格就越高，这是因为物以稀为贵，市面上的火腿大多是1-3年左右的火腿，多用作食用，其价格也在人们的接受范围内。

而年份超过10年的火腿市面上非常少见，多用于收藏，所以其价格也就贵一些。