Question

豆腐汤怎么做好吃

Answer 1

豆腐汤好吃的做法如下：

用料：番茄1个、豆腐250克、金针菇200克、蒜10克、盐适量、水淀粉适量、水800毫升、食用油少许、葱适量。

步骤：

1、准备好材料。

2、番茄先在顶部切十字，用开水烫至皮开，撕去皮切成小块，嫩豆腐切小块，金针菇去根部洗净备用，蒜切末，葱切葱花。

3、锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末爆香。

4、放入番茄翻炒至出汁。

5、加入800毫升的水。

6、大火烧开，放入嫩豆腐。

7、再次烧开，放入金针菇。

8、再次烧开时画圈方式淋入水淀粉。

9、加入盐调味。

10、再撒上葱花即可出锅。

11、成品图。

Answer 2

一品豆腐汤
材料:1/4个胡明卷、1/2盒中国豆腐、120克芥末、6尾虾、3个鲜贝、6个蛤蜊、75克墨鱼、几片姜、1000_水、几片胡萝卜、1茶匙海鲜火锅汤粉、少许香油和少许白胡椒粉。
工作方法
1.首先将所有材料洗净，胡明卷切片，半盒豆腐切成4块，芥菜切成斜块，扇贝开片。然后把花枝切成小块，胡萝卜和生姜切成小块备用。
2.锅中水烧开，将芥菜、墨鱼、扇贝、虾、蛤蜊焯一下，捞出沥干水分。
3.将1000CC的水和调味料倒入锅中，然后将上述材料全部放入锅中，用小火煮。煮沸后，倒入一些香油和白胡椒粉即可食用。
海鲜丝焖豆腐汤
材料:内酯豆腐一盒，卤制海带半条，姜、葱、香菜、香油。
工作方法
1.豆腐切成小块，然后海带洗净，切丝，姜切丝，葱切成粉。
2.然后把水倒入锅中，烧开，再放入海带和豆腐，再放入姜丝、葱花和盐煮一会儿，最后撒点香菜，再滴几滴香油。你可以用汤碗盛着吃。