醋是酸性物质还是碱性物质
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碱性物质。
被摄入人体后最终代谢产物呈碱性，健康人的体液呈弱碱性(pH值为7.3—7.4)。但是由于食物在体内分解会产生焦性葡萄糖酸、乳酸、脂肪酸。又由于工作疲劳、饮食过度、饮酒过量等，使得体内残余物质未除，产生有害的渣滓，因而引起人的疲劳，这时人的体液是呈弱酸性(pH值为6.8—7)。日本学者长田正松自1971年以来致力于醋的医疗功能的研究。他认为，在所有药物与食品中，醋是惟一能直接使人的体液呈现正常的弱碱性的食品。
被摄入人体后最终代谢产物呈碱性，健康人的体液呈弱碱性(pH值为7.3—7.4)。但是由于食物在体内分解会产生焦性葡萄糖酸、乳酸、脂肪酸。又由于工作疲劳、饮食过度、饮酒过量等，使得体内残余物质未除，产生有害的渣滓，因而引起人的疲劳，这时人的体液是呈弱酸性(pH值为6.8—7)。日本学者长田正松自1971年以来致力于醋的医疗功能的研究。他认为，在所有药物与食品中，醋是惟一能直接使人的体液呈现正常的弱碱性的食品。
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当然是酸性了，弱酸。醋的主要化学成分是醋酸，化学式是：CH3COOH
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醋是酸性物质
以糯米、大米、麸皮、小麦、高粱、糖或酒等酿成的含乙酸的液体。
乙酸的分子式：CH3COOH，乙酸的-COOH中氢（H）原子能够部分电离变为氢（H）离子（质子）而释放出来，导致乙酸呈酸性。
所以醋是酸性物质
以糯米、大米、麸皮、小麦、高粱、糖或酒等酿成的含乙酸的液体。
乙酸的分子式：CH3COOH，乙酸的-COOH中氢（H）原子能够部分电离变为氢（H）离子（质子）而释放出来，导致乙酸呈酸性。
所以醋是酸性物质
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“醋”是乙酸（俗名醋酸）与水的混合液体。乙酸（醋酸）是一种有机酸，呈酸性。
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醋的主要成分之一是乙酸，属于酸性物质
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