Question

泡菜炖排骨的做法步骤图，泡菜炖排骨怎么做

Answer 1

用料  

排骨    250克    

土豆    小小一颗    

洋葱    半颗    

韩式泡菜    2大勺    

韩式辣椒酱    1大勺    

葱    2颗整    

生姜    3片    

生抽    1勺    

泡菜炖排骨的做法  

• 第一步，排骨焯水洗净
  第二步，准备一只小砂锅，我买的淘宝上70
  左右那种2500ml的砂锅
  第三步，泡菜，辣椒酱，弄干净的排骨，葱
  （整颗），姜片，放入砂锅，放水至
  与食材持平，倒入少许食用油(家
  里平时炒菜的油)，一调料勺食用
  盐，开火煮沸，转小火炖40分钟
  第四步，挑出葱和生姜，放入洋葱（洋葱切
  片或者小块都可以），放入土豆
  （切小块），调一下咸淡，放一勺生
  抽，盖盖，中火炖20分钟，中途注
  意水量，基本上保持与食物持平即
  可，太多汤不浓郁
  第五部，喜欢放其他蔬菜就最后放，熟了就
  行。然后就开吃啦，配白米饭相当
  完美！