Question

白菜和鸡蛋可以一起炒吗？

Answer 1

可以。

白菜炒鸡蛋的做法：

1、将白菜洗净，切成小段。

2、鸡蛋打散。

3、锅中放油，油热后倒入白菜加入适量的盐翻炒。

4、炒至白菜变软。

5、把打好的鸡蛋液均匀的倒在白菜叶上。

6、翻炒至鸡蛋凝固即可。

Answer 2

白菜炒鸡蛋，鲜香美味，不多吃两碗饭可惜了

Answer 3

　　主料
　　白菜200g鸡蛋1个
　　辅料
　　油适量盐适量花椒粉适量胡椒粉适量料酒适量香油适量干辣椒3个姜适量
　　步骤
　　1.鸡蛋打散。
　　2.白菜洗净，切成丝。
　　3.姜、干红辣椒切丝。
　　4.锅内放适量油，倒入蛋液，等稍凝固后炒散，盛出备用。
　　5.另起锅，放少许油，放入姜丝炒香。
　　6.再放入白菜丝大火翻炒。
　　7.炒至白菜丝蔫软时，加入红椒丝与炒好的鸡蛋。
　　8.加盐、胡椒粉、花椒粉、料酒、少许清水，翻炒均匀，收干汁后淋少许香油。
　　9.出锅。