Question

青豆和鸡蛋一起炒能不能吃？

Answer 1

青豆和鸡蛋一起炒能吃，做法如下：
一、材料
主料：鸡蛋300克
辅料：青豆50克
调料：植物油15克,香油5克,胡椒粉3克,姜2克,大葱5克,盐4克
二、做法
1. 将鸡蛋磕入碗内，加入青豆、精盐、胡椒粉搅匀；
2. 姜去皮切末，葱切花；
3. 炒锅注油烧热，下入姜末煸出香味，放入蛋液翻炒至熟，淋入香油、撒入葱花即可。
三、食物相克
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。