怎么自己做月饼?
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先准备好压模,调馅,和面,面里加入香油适量,将面和好切成整齐小块,搓圆压扁放入各种馅料,用模具挤压成型,放入烤箱烤二十分钟,月饼就做好了。
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这个要买很多道具的哦,要去吉之岛买了整套道具,比如烤箱,月饼套,糖,面粉,鸡蛋。。。。看起来简单,做起来有点复杂,网上有视频的,看多几遍看看能懂不,再考虑需要继续不。。
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想自己在家做月饼,你看是做什么了?是做五仁了还是做下蛋了,你要先给各种材料都准备好,然后再给模具准备好,调好好好面给模具给月饼往模具里一放,牙齿磕出来,一蒸都中了,你喜欢什么口味儿就做什么口味儿。
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用油酥和面,弄月饼皮,自己喜欢吃什么馅,塞到饼皮里,做月饼和做馅饼方法差不多。
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买做月饼的各种料,按比例混好了,放到模具里面成型,在放到烤箱烘烤完成。
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