草莓冲奶是怎样制作的?

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广西师范大学出版社
2020-01-01 · 一切为了人与书的相遇。
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草莓冲奶:原料:鲜牛奶250克,草莓50克,白糖适量。

做法:将草莓择洗干净,加入白糖后捣碎,冲入牛奶即成。

特点与功能:本品适用于贫血及皮肤瘙痒等病症患者食之。传统医学认为,牛奶性微寒,味甘,无毒,具有补虚损、益脾胃、生津润肠等功效,适用于治疗虚弱劳损、反胃噎膈、消渴、便秘等病症。现代医学研究表明,牛奶含有全部的生长和保持健康所需要的营养素,故被称为“最接近理想的食品”。没有任何食物比牛奶更为人们所广泛接受,或提供更多种多样的用途。特别是,牛奶能为老年人提供最为全面的和易于消化的营养素。传统医学认为,草莓性凉、味甘、酸,具有润肺生津、清热健脾、补血益气、凉血解毒、和胃解酒等功效,常可用于治疗肺热咳嗽、咽喉肿痛、食欲不振、小便短赤、体虚贫血及疮疖等病症。

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