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煮面条怎么做好吃?
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2023-08-01 广告
ᦄ 1、沸水煮面 煮面条时很多人都习惯等水全开了才下面,但想要煮出劲道韧劲的面条不能等到锅里的水全都开了再放面条。因为面条一下子遇到高温,表面的淀粉就容易糊化而变黏。同时,水分热量都不容易向内渗透,所以面心仍然是生的。再加上沸水...
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教你煮面条的小窍门
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主料:挂面100g、番茄酱1个、鸡蛋1个。
调料:食盐适量、裙带菜(干)适量。
1、西红柿洗净切块,鸡蛋一个。
2、锅中做水,放入西红柿块,盖盖大火烧开。
3、水开后打入鸡蛋煮1分钟左右。
4、放入挂面,用筷子搅匀。
5、待面煮熟后,放入裙带菜。
6、在放调味品调味即可。
1、面条含铁,铁能预防缺铁性贫血。
2、面中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分,对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。
3、面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量。吃面条能使人更加清醒,注意力集中,因为它能缓慢地、有规律地向大脑输送葡萄糖。
4、面条富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
5、面条含磷,磷能够维护骨骼健康,神经系统功能,调整血压。
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