厨房“妙招”，经常做饭的朋友需要知道哪些小技巧？
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炖牛肉的时候，为了使牛肉炖得快、炖得烂，可以加一小撮茶叶，要用纱布包好，牛肉很快就烂而且味道鲜美。
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经常做饭的朋友首先要知道在锅里起火的时候要立马用锅盖盖住，这样才是安全的
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