Question

怎么自己制作巧克力？？

Answer 1

原料：可可粉、可可脂、果仁、砂糖、牛奶
工具：微波炉、大碗、模具
可可粉、可可脂、（买块状的好一些，当然如果买的是粉装的也行。但是如果买了粉状可可,就要买黄油了）。可可脂买代脂，吃多了不会胖。
果仁：买纯果仁，花生、榛仁、杏仁、砂糖、牛奶
做法：1、将果仁去皮，平铺于微波炉底盘，大火3~5分钟（700W的微波炉）烘熟。
2、找一个蒸锅，放水，加热。然后将大碗放在蒸格上。将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状（比较粘稠，在勺子会下滴，但不会很快。有点像倒番茄沙司那样）
3、将果仁倒入糊状物，加入少量牛奶再搅拌，直到再次呈粘稠装，自然冷却。
将糊状物放入冰箱冷藏室，5~10分钟后取出。
4、再次加热，到融化（记得搅拌）此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。
倒入模具，自然冷却后即可。
注：买不到可可粉和可可脂的，直接买可入炉的朱古力球也可以

Answer 2

有没有爱吃巧克力的小伙伴？这个方法教给你，在家自制巧克力，

Answer 3

在家自制巧克力，猜猜这520巧克力味道甜不甜？

Answer 4

做的不好，仅供参考，喜欢的点赞评论，给个关注呗，谢谢

Answer 5

买几块便宜点的黑巧克力.白的不行.太难化了..用一锅加入水.把一个干的碗放在水里..开火.待水热.大约60~70左右时~关小火..把巧克力放入碗内
.让它慢慢化掉.记住锅子的水不能是沸腾的..因为巧克力不可碰水.要不就很难在结块了..巧克力化了之后你想怎么做就怎么做咯..前提要你有磨具哦`