Question

高压锅焖酥鱼的家常做法鲫鱼

Answer 1

用料

主料

• 

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  生抽适量

• 

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  白醋适量

• 

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  料酒适量

高压锅酥鲫鱼的做法

1.
鲫鱼洗净，摆上薄薄一层面粉。

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2.
下热油中煎成两面金黄色。

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3.
葱切段，姜蒜切片。

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4.
用料酒，生抽，白醋，盐，白糖调成汁儿备用。

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5.
将葱姜蒜平铺在高压锅底部。

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6.
放上煎好的鲫鱼。

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7.
倒入调好的汁儿，加水没过鲫鱼。

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8.
盖好锅盖，玆汽儿后20分钟即可，此时，刚好汤汁儿收干了。

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9.
盛在盘里很酥软。

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